Sigade hinnad tõusid järsult

Kuid tarbijad maksavad vaid natuke rohkem

Tapasigade tootjahinnad Saksamaal on jõudnud kolme aasta kõrgeimale tasemele. Hinnad on viimase poole aastaga tõusnud üle 40 protsendi. Siiani on tarbijad seda vähe tundnud; letis tõusid sealiha hinnad vaid minimaalselt.

Aasta alguses oli sealihaturg kriisis. Sigade hind oli 1,08 eurot tapamassi kilogrammi kohta - madalaim tase alates 1999. aastast. Seetõttu toetas Euroopa Komisjon turgu: ajutine ladustamine võimaldas osa pakutavast lihast turult välja viia ja tehti eksporditoetusi. lihtsam müüa liha kolmandatesse riikidesse.

Järgnevatel kuudel paranes oluliselt sealiha ekspordiolukord. Nõudlus kasvas kogu maailmas, muu hulgas linnugripi ja veiste BSE tõttu. Eelkõige suurendasid sealiha tarbimist jaapanlased. USA-s registreeriti sealihaturul rekordilised hinnad.

Märtsis tühistati ekspordisoodustus, kuna EL-i idasuunaline laienemine ja grillihooaja algus tõid kevadel kaasa nõudluse elavnemise ja uue hinnatõusu.

Kõrge hind püsis juuli keskpaigani, kuna tapasigu muutus kogu Euroopas järjest vähemaks. Paljud nuumaettevõtted on viimastel aastatel madalate hindade tõttu oma tootmist vähendanud. Lisaks tõid 2003. aasta sajandi suve pikaajalised tagajärjed kaasa väiksema pakkumise. Tõenäoliselt võivad kohalikud tootjad teisel poolaastal oodata oma tapaloomade kõrgemat hinda kui eelmisel aastal.

Tapasigade turu praegustest rekordhindadest ei märka tarbijad peaaegu midagi. Kui tootjatasandil tõusid hinnad üle 40 protsendi, siis toidupoes tõusis liha hind minimaalselt - kui üldse. ZMP tarbijapaneeli esinduslike tulemuste järgi ei ole kotlettide, kaela või šnitsli hinnad aasta alguse tasemest enam kui kaks protsenti kõrgemad.

Allikas: Bonn [ZMP]