Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Marketing
Alemaniako 34. Salmenta eta Marketing Kongresuari (DVVK) jarraipen-txostena
Euroak arrakasta lortzeko bidean jarraitzen du; Grezia, Irlanda eta Portugal zor handia duten herrialdeen egoera ez da askotan esan ohi den bezain tragikoa. Adierazpen hauekin, Folker Hellmeyer-ek, Bremer Landesbankeko analista nagusiak, Alemaniako Marketin eta Salmenta Kudeatzaileen 34. Kongresua ireki zuen 14ko apirilaren 15an eta 2011ean Munichen. Etorkizuneko gaiei, planteamendu estrategikoei, arrakasta-kasuei eta salmenta-aholkuei buruz eskainitako hitzaldiek salmenten eta banaketaren arduradunen nerbioak jo dituzte: Guztira 350 bisitarirekin, parte hartzaile kopurua nabarmen handiagoa izan da aurreko urtean baino.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Marketing
Interneten iragarkiak funtzionatzen du, eta batez ere epe luzera. Matthias Rothensee-k, Berlingo merkatu-ikerketa konpainiako eye square-ko publizitate-inpaktuaren ikertzaileak, hori erakutsi zuen Alemania Erdialdeko hedabideen elkargunean. Leipzigeko industria-elkarretaratzean parte hartu duen panel batean egindako aurkezpenean, Rothensee-k bere ikasketetan zehaztutako lineako publizitatearen eragin sakon inplizituari buruz hitz egin zuen batez ere. Horren arabera, erabiltzaileek askotan ez dituzte halakoak hautematen eta nekez gogoratzen dituzte termino konkretuetan. Hala ere, produktuekiko jarrera aldaketa positiboak neur daitezke. Hain zuzen, hor dago efektu inplizitua psikologo kualifikatuarentzat. Markaren irudiak, beraz, erraz eratu daitezke sarean. Efektu esplizitua azkar desagertzen bada ere, inplizituak gehiago irauten du. Bannerek ere klik egin gabe funtzionatzen dute, dio ikertzaileak, beraz, sarean egiten denak eragin garrantzitsuak ditu bereziki markaren irudian.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Marketing
Marketagent.com-ek Alemanian jateko ohiturei buruzko ikerketa baten emaitzak aurkezten ditu
Marketagent.com-ek, alemanez hitz egiten duten herrialdeetako lineako merkatu-ikerketa institutu nagusietako batek, Alemanian duen ISO ziurtagiria duen sareko sarbide paneleko 1.000 kideri galdetu zien jateko ohiturei buruz. Pizza eta pasta italiar klasikoak aipatzen dira gehien plater gogokoenei buruz galdetzean. Mokadu bat bakarrik kontsumitzen bada, inkestatu gehienei turkiera gustatzen zaie: doner kebab-a hemen aukeratzen da gehien. Inkestatuen erdia baino gehiagorekin, otordu epel batek egunean behin urdaileko bidea aurkitzen du, hobe "pikante" zaporearekin.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Marketing
Apirilaren hasieran, Andrea Peschke Vfl Bochum-eko marketin-zuzendariak BiTS auditoriumeko 100 ikasle baino gehiagori azaldu zien zergatik izan zen kluba Bundesliga bere eginkizunaren adierazpena garatu zuen lehenengo kluba.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Marketing
Marketin joerak POS 2011n
2011. urtea da, eta zein da erosketarako joera garrantzitsuenetarikotzat? Deskontu zigilua! Ezagutzen dutenentzat, hau ez da sorpresa berezi bat: Kupoiak hainbat urtez modan egon dira berriro, eta beste klasiko batzuk gero eta eskari gutxiago dituzte. UGWko marketineko adituek elikagaien txikizkako sektoreko POS marketineko azken joerak bildu dituzte (www.ugw.de).
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Marketing
Osasunaren Mundu Egunerako ARAG joera
Alemaniarren erdiak elikagaien eskandaluak icebergaren puntatzat jotzen ditu -% 28,2k produktu ekologikoak ere kutsatuta daudela uste du -% 11,4k funtsean aldatu du erosketa-jokabidea.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Marketing
Hemendik hamar urtera kontsumitzaileen jokabideari buruzko Deloitte txostenak funtsezko faktoreak erakusten ditu
Elikadura edo elikagaien ekoizpena eta banaketa izango da gai nagusia 2020an; horrekin lotuta, iraunkortasuna hurrengo hamarkadarako megajoera da. Kontsumitzaileen portaeran eragin erabakigarria duen beste faktore bat demografia da. Azkenik, gora egiten ari diren eskualdeetako aldaketa sozialek kontsumitzaileen portaeran eragiten dute. Horrez gain, garapen teknologikoak eta kontsumitzaileen sareak gero eta handiagoak dira, eta horrek hornitzaileak komunikazio-ohitura berriak hartzera behartzen ditu. Hala erakusten du egungo Deloitte-ren “Consumer 2020” txostenak, zeinak eszenatokiak, enpresak eta erabakitzaileak erabiltzen dituen etorkizuneko erronketarako prestatzeko eta epe luzerako estrategiak garatzeko.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Marketing
Hohenheimeko Unibertsitateko ikertzaileak produktu ekologikoen plangintzarako laguntzak garatzen ari dira gastronomian eta ostalaritza komunitarioan
BSE bezalako elikagaien eskandaluek Alemaniako boom organikoak gora egiten lagundu dute. Baina produktu ekologikoen erabilera arazo eta arriskuekin lotu ohi da, eta, beraz, jatetxe eta jantokiak ohiko produktuetara itzultzen dira askotan. Hohenheimeko ikertzaileek arrazoiak aztertu zituzten eta orain jantoki, jatetxe eta antzekoei plangintza organikoan erabaki egokiak hartzeko aukera eman beharko liokeen plangintzarako laguntza bat aurkezten ari dira. Elikadura, Nekazaritza eta Kontsumitzaileen Babeserako Ministerio Federalak hiru urtez finantzatu zuen ikerketa proiektua.
Potentziala handia da: etxean elikagai ekologikoak erosten dituzten kontsumitzaileen kopurua gero eta gehiago ezin da produktu ekologikoz behar bezala hornitu beren lau hormetatik kanpo. Organikoa ez dago oraindik arlo honetako epe luzeagoko eskaintzaren parte. Horren arrazoiak eta epe luzera arrakasta izateko eskaintza organikoa nola planifikatu behar den ikertu zituzten Doktoreak zuzendutako Hohenheimeko zientzialariek. Jana Rückert-John ikerketa proiektu batean.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Marketing
SevenOne AdFactory-k eraginkortasuna frogatzen du / ikusleek ez dituzte kokapenak publizitate gisa hautematen / onarpen maila altua eta irudi efektu indartsuak
Alemaniako telebista pribatuan produktuak kokatzea baimenduta dago 2010eko apirilaren hasieratik. ProSieben-ek hasi eta apirilaren 10ean eman zuen lehen postua "Schlag den Raab"-en barruan. Harrezkero, SevenOne AdFactory-k 20 produktuen kokapen-proiektu ezarri ditu, besteak beste, Real eta Siemens-Electrogeräte markak "Alemaniako Master Chef"-en integratzea. SAT.1 ikuskizunarekin batera egindako ikerketak Alemaniako merkatuan produktuak kokatzeko lehen eragin-balioak ematen ari dira. SevenOne Media-ko ikerketa sailak 350 pertsona elkarrizketatu zituen. Ikusleek positiboki baloratzen dute produktua kokatzea
Real hipermerkatu-kateak bete zuen hazten diren sukaldari maisuen despentsa, eta bertatik lortu zituzten parte hartzaileek errezetetarako osagaiak. Benetako entrega-furgonetek janariak ekarri zituzten eta, zeregin baten barruan, hautagaiak Realeko supermerkatu batera ere erosketak egin zituzten. SevenOne Mediako ikertzaileek produktuen kokapen hauen onarpen maila altua frogatu ahal izan zuten: inkestetako parte-hartzaileen ehuneko 56k esan zuen produktuen posizioak gustuko zituela. Bai Realeko jarritako produktuak, bai Siemens-en sukaldeko etxetresna elektrikoak eta egosketak benetakoak zirela hautematen ziren eta argi ikusten ziren arren, ez gintuzten molestatu. Jardunaldiek puntuazio gorenak lortu zituzten, batez ere marka eta formatuaren egokitzapenari dagokionez: ehuneko 80k Reala bazkide egokia zela uste zuen, eta ehuneko 84k baieztapen hori baieztatu zuen Siemensen. Orokorrean, produktuen kokatzeak oso irudi-profil positiboa du.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Marketing
Frankfurteko historialariak paralelismo harrigarriak erakusten ditu egungo eztabaidaren eta XIX
Elikagaien eskandaluek aurrekaririk gabeko proportzioa lortu dute, antza, azken urteotan. Egungo dioxinen eskandaluak berriz ere agerian uzten ditu elikagaien hornikuntza modernoaren oinarrizko arazoak, eskandalurik gabeko garaietan eguneroko bizitzan gutxi islatu ohi direnak: kontsumitzaileak nekez epaitzeko gai dira elikagaien kalitatea, jaten dutena mugatu batean bakarrik uler dezakete. neurria. Dena den, hori ez da inondik inora egungo ezaugarri berria, eskandaluaren erreportajeak sinestera eramaten gaituzte sarri. Aitzitik, arazo hau XIX. Vera Hierholzerrek, Goethe Unibertsitateko Historia Saileko ikertzaile laguntzaileak, argitaratu berri duen “Elikaduraren arauera” doktorego tesiak horren froga ikusgarriak eskaintzen ditu.
Zientifiko handiko produktuen izenek, kalitatezko zigilu ugari eta ontzien etiketa gero eta zehatzagoak iradokitzen dituzte gaur egun erosketa erabaki kontzienteak, baina, azken finean, arrazionaltasunaren fikzioa dira. Jatea eta edatea kontsumitzaileen eta elikagaien fabrikatzaileen arteko informazio asimetriek zehazten dute eta, beraz, konfiantzan oinarritzen dira. Konstelazio honen nukleoa Alemaniar Inperioaren garaian sortu zen jada. 2010eko abuztuan Vandenhoeck & Ruprecht-ek argitaratutako Frankfurteko historialariaren azterketak paralelismo harrigarriak erakusten ditu gaurko eztabaidekin eta XIX. mendearen amaieran hasitako eztabaida publiko zabalen artean.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Marketing
Iturria: European Review of Agricultural Economics 36 (2009), 541-569
Kalitatezko ekoizpenak eta jasangarritasunak balio-kateen ikuspegi integrala beharrezkoa egiten du. Horiek produktuarekin informazio osagarria eta, behar izanez gero, "jarduteko jarraibideak" modu fidagarrian eta iraunkorrean helarazteko moduan funtzionatzen badute soilik, sistema oso bat osatuko da osagai indibidualekin. Christian FISCHER, Monika HARTMANN, Nikolai REYNOLD, Philip LEAT, César REVOREDO-GIHA, Maeve HENCHION eta Luis Miguel ALBISUren ikerketak erakusten du nola antolatzen diren halako kateak kontratuetan nola mantentzen diren eta horrela “jasangarrian” mantentzen diren eta Azucena GRACIA (2009): Faktoreak Europako nekazaritzako elikagaien hornikuntza-kateetan kontratu-aukeran eta harreman jasangarrietan eragitea.
