Anuga 2021: Azokak malgutasun eta plangintzaren segurtasun maila handia eskaintzen du
Garai nahasietan, Anugak malgutasun eta plangintzako segurtasun maila handia eskaintzen du. Erakusleentzako goiz-kanpaina 31ko urriaren 2020ra arte luzatuko da; eskaintza digital gehigarriak aurreikusita daude 2021erako. Anuga 2021erako prestaketak pil-pilean daude. Stefanie Mauritz zuzendariaren inguruko taldea bere bezeroekin harreman erregular eta estuan dago une honetan, 2021eko urrian azokako partaide guztiei azokako esperientzia ezin hobea eskaintzeko helburuarekin. Industriari plangintza-segurtasun handia emateko, Anuga azokako antolatzaileek seinale positibo garrantzitsuak bidaltzen ari dira hasiera batean eta hilabetez luzatzen ari dira goiztiarren kanpaina 31ko urriaren 2020ra arte.
"Merkatuko bazkide askok oraindik ziurgabetasun mailaren bat jasaten ari diren garaiotan, garrantzitsua da gure erakusketariei plangintza-segurtasun eta malgutasun maila handiena ematea azokako parte-hartzerako", azaldu du Oliver Frese Koelnmesseko zuzendari gerenteak. “Anugak fidagarritasuna defendatu du 100 urtez eta horrela jarraitu beharko luke garai nahasi hauetan ere. Horregatik, bereziki garrantzitsua da guretzat Anuga 2021-en plangintza inoiz baino lehenago hastea, gure bezeroei hurrengo ekitaldiko garapenei buruz aldian-aldian informatzeko. Hau da guregandik ohituta zaudeten fidagarritasuna eta segurtasuna eskaintzeko modu bakarra, krisia elkarrekin menperatzeko eta datorren urtean berriro ondo hasteko", jarraitzen du Fresek.
Momentu honetan, Anuga taldeak 2021eko udazkenean egingo den hurrengo edizioari oso positibo ikusten ari da. 60 herrialdetako nazioarteko erakusketari ugarik izena eman dute dagoeneko martxan dagoen goiztiar kanpainaren baitan. Bisitarien aldetik Anugaren irismena are gehiago areagotzeko eta mundu mailan ahalik eta helburu-talde garrantzitsu gehienetara iristeko, eskaintza digitalak eta formatu berriak izango dira datorren Anugan, azoka fisikoa osatu eta borobilduko duena. Koelnmesse-k 2021ean beste azoka guztiak udaberriko azokez gain Corona-ren arabera planifikatzeko erabakiak ere segurtasun handiagoa bermatzen du azokan zehar. #B-SAFE 4business traolarekin, Koelnmesse-k higiene-, mediku- eta antolaketa-neurri guztiak kontuan hartzen dituen kontzeptua garatu du. Neurri hauek aldian-aldian ebaluatzen dira hiriko, estatuko eta osasun agintariekin batera, COVID-19aren egungo bilakaerak kontuan hartuta, eta berriro doitzen dira ikastaroa positiboa bada. Thaifex Anuga Asia 2020ko irailean eta 2021eko maiatzean edo 2021eko apirilean Anufood China bezalako atzerriko azoketako aurkikuntzak eta esperientziak, eskaintza digitalekin ere lehen aldiz osatuko direnak, Anugaren plangintzan ere sartuko dira.
Anugako antolatzaileak ere oso ezagunak dira bisitarien artean, erosle askorentzat elikagaien eta edarien munduko azokarik handiena industriaren nazioarteko negozio topagunea baita. Wouter Lefevere, ALDI Inkoop BV-k kategoria kudeatzeko zuzendari gerenteak hau baieztatzen du: “Anuga txikizkako erosle guztientzat urteko ezinbesteko ekitaldia da. Elikagaien sektoreko joera berriei buruzko inspirazioaz gain, Anugak plataforma eraginkor eta eraginkorra eskaintzen du mundu osoko hornitzaile berriekin eta lehendik daudenekin leku bakarrean konektatzeko. Azken finean, ezerk ez du aurrez aurre bilera bat baino gehiago.” Kimberley Fenwick, Zuzendariordeak - International Soucing Homeplus-ek antzeko ikuspegia du: “Bihotz gomenda dezaket Anuga elikagaien industriako edonori. Azoka integrala eta ongi antolatua da, mundu osoko jendea elkartzen den leku batean aukera ugari eskaintzen dituena».
“Ospe honek Anugaren garrantzia erakusten du janari eta edarien munduko azokarik handiena gisa. Baina ziurgabetasun ugariez ere jabetzen gara, batez ere atzeraldiak gogor jasan dituen herrialdeetan. Hori dela eta, gure bezeroei lagundu nahi diegu Anuga elikagaien eta edarien negozio-plataforma globala den aldetik, bidea ezartzeko, aldaketari laguntzeko eta berriro ekonomia aktiboki suspertzeko. Industriaren iritziek berresten dute datorren urteko hurrengo edizioa inoiz baino garrantzitsuagoa izango dela esportazio negozioa sustatzeko. Krisia izan arren barnean negozio onak egiteko gai izan ziren enpresek ere esportazio aukeren beharra gero eta handiagoa dela salatzen dute. Hain zuzen, hortik hasiko gara industriaren bazkide fidagarri gisa eta gure eskaintza analogiko eta digitalarekin ahalik eta laguntzarik onena eskainiko dugu", azaldu du Stefanie Mauritzek, Anuga zuzendariak.
Irudia: Koloniako azoka: Hegoaldeko sarrera
Koelnmesse - Elikadura eta FoodTec gaitasuna orokorrak:
Koelnmesse nazioarteko liderra da elikagaien azokak eta janariak eta edariak prozesatzeko ekitaldiak antolatzen. Anuga, ISM eta Anuga FoodTec bezalako azokak mundu osoko azoka nagusien artean ezarri dira. Koelnmesse-k Kolonian ez ezik, munduko beste hazkunde merkatu batzuetan ere antolatzen du, adibidez. B. Brasilen, Txinan, Indian, Italian, Japonian, Kolonbian, Thailandian eta Arabiar Emirerri Batuetako elikagaien eta FoodTec azokak, ardatz eta eduki desberdinekin. Mundu mailako jarduera horiekin, Koelnmessek bezeroei neurrira egindako gertaerak eskaintzen dizkie merkatu desberdinetan, negozio iraunkorra eta nazioartekoa bermatzen dutenak.
