Herbehereetako hegazkin eskaintza eskaria baino handiagoa da oraindik

2003ko aurretiazko hornidura saldoa

2003ko udaberrian hegaztien gripearen ondorioak argi eta garbi islatzen dira orain Holandako hegaztien merkatuko produktuen zorroaren aurretiko zifretan: hegazti haragiaren produkzioa iaz 517.000 tona ingurukoa zen, 27. urtean baino% 2002 txikiagoa. oraindik etxeko beharrak asetzeko itxura ona; hala ere, burujabetza maila 45 puntu murriztu zen ehuneko 149ra. Kontsumoa ehuneko bost jaitsi zen 2003an 346.000 tona hegazti hara.

Ekoizpenaren beherakada izan arren, Herbehereak hegazti esportatzaile garbia izan zen 2003an. Hegazti haragiaren esportazioak ehuneko 15 jaitsi ziren 649.000 tona arte. Hegaztien zuzeneko esportazioak nabarmen murriztu ziren, ehuneko 72, 20.000 tona. Horren arrazoietako bat hegaztien gripearen ondorioz hegaztiak zuzenean eramateko aldi baterako debekua izan zen.

Esportazioek behera egin zuten arren, holandarrek guztira 669.000 tona hegazti esportatu zituzten, etxean ekoizten zirenak baino 152.000 tona gehiago. 2002tik 2003ra, hegazti-haragiaren inportazioak ehuneko hamar handitu ziren, 411.000 tonaraino. Izurritearen ondorioz, hegazti bizien inportazioak ehuneko 43 jaitsi ziren, 75.000 tonaraino.

Oilasko haragia nagusitzen da biziki

Herbehereetako biztanleko kontsumoa 2003an 1,2 kilogramo jaitsi zen, 21,3 kilogramoraino. Oilasko haragiak kontsumoaren hiru laurden inguru izan zituen. Indioilar eta zopa oilo haragiaren proportzioa ehuneko hamaika zen bakoitzean.

Ekoizpen aldetik, are nabarmenagoa da oilasko haragiaren nagusitasuna. Iaz, gure inguruko herrialdeko barne-ekoizpen gordinaren ehuneko 91 gutxienez oilaskoa izan zen. Zopa-oiloak ehuneko lau ziren, indioilarrak ehuneko hiru, eta beste hegazti batzuek elkarrekin ehuneko bi.

Iturria: Bonn [ZMP]