2003an elikagai ekologiko gehiago erosi zituen

Urteko batez besteko kontsumo prezioak behera egin du gehienbat

 2002an baino elikagai ekologiko gehiago erosi ziren iaz herrialde honetan; sektore ekologikoko salmentak ehuneko lau handitu ziren, 3,1 milioi eurora arte. Horrek esan nahi du ekologikoki ekoiztutako elikagaiak tokiko elikagaien fakturazio osoaren ehuneko 2,4 izan zirela. Alemaniarrek produktu ekologikoagoak erosi zituzten, batez ere elikagaien txikizkako eta supermerkatu ekologikoetan.

Orokorrean, 2003an ondasun ekologikoen eskaintza ugari zegoen, bai etxeko zein atzerriko ekoizpenetik. Bertako kontsumitzaileek onura atera zuten horretaz; Elikagai ekologiko askoren kontsumo-prezioak jaitsi egin ziren edo, gutxienez, aldatu gabe mantendu ziren.

Bei Fleisch, Obst und Gemüse ließ sich sparen

Im Bundesdurchschnitt kostete 2003 ein Kilogramm Bio-Rinderkochfleisch mit Knochen 8,59 Euro, fünf Prozent weniger als 2002. Bio-Schweinebraten war mit durchschnittlich 11,98 Euro pro Kilogramm drei Prozent günstiger zu haben, und auch im Obst- und Gemüsebereich ließ sich sparen: Bio-Tafelbirnen gab es mit durchschnittlich 3,05 Euro je Kilogramm vier Prozent billiger, und für Bio-Möhren ohne Laub verlangten die Geschäfte 1,46 Euro je Kilogramm – fast sieben Prozent weniger als 2002.

Kaum verändert haben sich dagegen die Verbraucherpreise für Bio-Eier der Gewichtsklasse M mit 2,88 Euro à zehn Stück; auch ein Liter Bio-Vollmilch kostete im Mittel des vergangenen Jahres mit 97 Cent genau so viel wie 2002. Dagegen waren angebotsbedingt für ein Kilogramm Bio-Äpfel mit 2,80 Euro fast drei Prozent mehr anzulegen. Auch bei den Bio-Kartoffeln verlangten die Geschäfte mit 1,39 Euro je Kilogramm beinahe sieben Prozent mehr als im vorangegangenen Jahr.

Iturria: Bonn [ZMP]