سمینار آنلاین زنده "نظارت بر فرآیند فرآورده های خام و سوسیس خام"
کدام جنبه ها در تولید سوسیس خام و ژامبون قرمز از نظر نظارت بر فرآیند و تضمین کیفیت حیاتی هستند؟ پاسخ به این سؤالات و سؤالات دیگر توسط سمینار آنلاین زنده آکادمی QS «نظارت بر فرآیند محصولات خام پخته شده و سوسیس خام» ارائه شده است، که فقط چند مکان برای شرکت کنندگان در دسترس است.
همه چیز را در این سمینار خواهید فهمید که به صورت آنلاین در تاریخ 7 فوریه 2024 (14:00 تا حدود 16:30 بعد از ظهر) برگزار می شود و هدف آن مدیران کیفیت از شرکت های صنعت گوشت و همچنین کارکنان از آزمایش و آزمایش است. موسسات مشاوره و همچنین از نظارت رسمی اطلاعات مفید در مورد انتخاب مواد اولیه، فرآیندهای بلوغ و بسته بندی و نگهداری صحیح کالا. سخنران توضیح می دهد که کدام پارامترهای فرآیند نیز نقش مهمی دارند پروفسور دکتر آخیم استیبیگ (از جمله مدرس سابق در دانشگاه صنعتی Ostwestfalen-Lippe برای رشته فناوری گوشت در بخش فناوری های علوم زیستی). مارکوس هنسگن (رهبر تیم QS برای صنعت گوشت) بینشی دقیق در مورد الزامات QS قابل اجرا در رابطه با تولید محصولات گوشتی ارائه می دهد.
می توانید اطلاعات بیشتری در مورد رویداد و گزینه رزرو پیدا کنید اینجا.
