بر اساس تجارب از انواع پروژه های صنعتی در سراسر زنجیره عرضه، کارشناسان ترافیک در موسسه فرانهوفر برای جریان مواد و لجستیک IML نرم افزار برنامه ریزی موفق خود "DISMOD - برنامه ریزی توزیع معین" در زمان برای نمایشگاه و نقل لجستیکی ترابری را در مونیخ به آخرین روش ها و فن آوری های گسترش می یابد و به عنوان آزاد نسخه آزمایشی را آنلاین.
برای بیش از ده سال بحث برانگیز این است که آیا برای مصرف کنندگان است، خطر سلامت به علت بیس فنول A (BPA) وجود دارد. BPA یک بلوک ساختمان برای تولید پلاستیک پلی کربنات گسترده است. از طریق ممنوعیت اخیر اتحادیه اروپا در بیسفنول A در بطری کودک از پارچه است که دوباره به بحث های عمومی منتقل شده است. کمیته مشورتی جامعه سم شناسی است انتقادی در برابر این پس زمینه را مورد بررسی قرار، پژوهش حاضر در بیس فنول A و خطرات بهداشتی بالقوه ارزیابی شده است. نتایج به تازگی در بررسی انتقادی سم شناسی منتشر شده بود (Hengstler و همکاران، 2011).
در نمایشگاه EURO ID 2011 اوایل ماه آوریل در برلین نمایشگاه زمینه، در سراسر آخرین بازدید 3700 101 تماشا و غرفه داران در برنامه های گسترده ای در مورد آخرین تحولات از صحنه فرستنده.
صرف نظر از اینکه مرغ یا ماهی از کجا آمده است، تازگی و کیفیت غذا به طور مستقیم به رضایت مشتری کمک می کند. برای اطمینان از این امر، همه افراد درگیر در زنجیره تامین باید با یکدیگر همکاری کنند. پروژه تحقیقاتی CHILL-ON با بودجه اتحادیه اروپا فناوری های جدیدی را برای کامل ترین قابلیت ردیابی ممکن در طول زنجیره تامین ارائه می دهد.
این رویداد در ماه اکتبر گذشته با همکاری مدیر DIL موسسه دکتر ولکر هاینز در "فن آوری های جدید برای بازارهای جدید" افتتاح شد. این محصول روشهای ملایم و انرژی کارآمد ارائه شده است، که مکانیزم در حال حاضر مدت طولانی شناخته شده و تست شده و که به طور فزاینده در یک برنامه کاربردی در صنعت متمرکز شده است. به عنوان مثال تکنولوژی فشار بالا است. هدف از درمان مواد غذایی با فشار هیدرواستاتیک اغلب تصویربرداری حفظ در حالی که به طور همزمان حفظ مواد ارزش. اما حتی با ساختار از محصولات، در زمینه برنامه های کاربردی بیوتکنولوژی و در عاملدار از مواد غذایی این تکنولوژی نرم افزار می یابد. فن آوری موج شوک، با این حال، روش مورد استفاده در امواج فشار هیدرودینامیک خاص به اثرات مکانیکی بر روی بافت های بیولوژیکی، جامد و مواد فله دیگر است. در این راه، به عنوان مثال، رسیدن و ترد را می توان با گوشت گاو شتاب، به طوری که کیفیت محصول افزایش یافته و هزینه های توزیع و انبارداری کاهش می یابد. فناوری به کار میدانهای الکتریکی ضربان دار برای استفاده، می تواند برای مثال برای غیر فعال کردن میکروارگانیسم ها و در نتیجه به عنوان یک روش حفظ استفاده می شود. سس، ادویه، ترشیجات و خون نمونه هایی از برنامه های کاربردی. مزایای استفاده از این فرآیند در مصرف انرژی کاهش می یابد و حفاظت از محصول می باشد.
از برداشت و یا تولید مواد غذایی برای مصرف انسان از ساعت پاس محصول را به ماه، در برخی موارد، حتی سال. برای ذخیره مواد غذایی، حمل و نقل و محافظت فساد قبل از آنها بسته بندی می شود. بسته های مواد غذایی تا حد زیادی در دهه های اخیر تغییر کرده است. اگر یکی 50 سال پیش برای خرید به عنوان مثال شیر، آنها به آن کوزه شیر شیشه ای و یا فلزی با، امروز یکی معمولا اقدام به خرید یک مقوا کامپوزیت است که پس از مصرف شیر بازیافت به ارمغان آورد.
این اعلامیه را می توان در بسیاری از درج بسته پیدا شده است: "سرم باید بین + 2 8 درجه نگهداری می شود و + درجه سانتی گراد انجماد و همچنین ذخیره سازی در دمای بالا باید اجتناب شود، از آنجا که ایمنی و اثر بخشی ممکن است دچار اختلال میشود. "داروها، واکسن یا خون banked دیگر درجه حرارت بسیار حساس. برای پزشکان، داروسازان و بیمارستان ها نیز یک یخچال است. اما آنچه به مشتری نهایی می افتد زمانی که حمل و نقل بین تولید کننده دارویی است؟ برای نظارت بر حمل و نقل در طول درجه حرارت، تولید کنندگان می تواند به تکیه بر فن آوری RFID جدید. اگر درجه حرارت در طول حمل و نقل یخچال به طور غیر منتظره، تراشه هوشمند بلافاصله متوجه تغییر و آنها را گزارش را به خواننده.
اصل برای حفاظت از محصول حساس با یک به اصطلاح مواد مانع است که نه تنها در صنعت مواد غذایی استفاده می شود. همچنین در بخش دارویی، مواد مخدر تولید زندگی مفید طولانی داشته باشد. و در زمینه فن آوری فتوولتائیک یا ساطع نور آلی دیود (OLED) را دارد اصل "حفاظت از رطوبت" به دلیل Pixelfehler کاهش بازدهی انرژی از سلول های خورشیدی و یا به معنای واقعی کلمه از بین بردن تجربه در حال مشاهده به صفحه نمایش OLED استفاده می شود. در حالی که بسته بندی مواد غذایی می توانید از طریق روزانه در مورد 1 بخار گرم آب از طریق یک سطح فیلم یک متر مربع (کارشناس می گوید: "نفوذ") لغزش، مانع فیلم در تولید OLED تنها برای یک میلیونیوم آن را اجازه داده، به طوری که 1 - می شود نفوذ 10 UG H2O. جهان، محققان در تلاشند تا فیلم با چنین اثر فوق العاده مانع است.
تا به امروز، "برچسب هوشمند" گران تر را پیدا خرده فروشی تقریبا به طور انحصاری بر روی ریش تراش با کیفیت بسته بندی و عطر، جایی که آنها بارکد مکمل. در آینده، این تراشه با تکنولوژی بالا با آنتن فلزی ( "تگ های RFID") ممکن است به هر بسته بندی در خرده فروشی اعمال می شود و ممکن است حتی بارکد به طور کامل جایگزین. نوآوری کلیدی این است که تگ های RFID را می توان بدون تماس از طریق رادیو از طریق مخاطب خاص به عنوان خوانده شده، در فروشگاه های سرقت، تجاری و سیستم دوباره دستور را تغییر داد. RFID مخفف شناسایی فرکانس های رادیویی.
این نشان می دهد، با توجه کلوزن و همکاران این نتیجه رسیدند که قابل ملاحظه ای پایین در اکسیژن حساسیت به لمس حضور گوشت در پروتئولیز با تاخیر که حتی گوشت رسیدن تاریخ رخ می دهد آموزش دیده است که به علت در ارتباط با اکسیداسیون پروتئین است. علاوه بر این، وجود ندارد در نمونه پخته شده را از بسته ها را با غلظت اکسیژن بالاتر دروازه صورتی حتی در دماهای پایین هسته تنها 62 درجه سانتی گراد، آن را به عنوان مورد نظر اغلب مستقیما در تهیه استیک به عنوان "متوسط" پخته شده است. در عوض، دروازه نگاه خاکستری و مانند از طریق پخته شده، علاوه بر سرخ شده در روغن تاریکی در خارج ظاهر شد در مقایسه با مشابه نمونه شاهد unheated بود. در مقابل، بدون هیچ تغییری به نمونه خلاء بسته بندی شده قابل اندازه گیری شد در کمتر از نمونه نیتروژن بسته بندی. استیک، که خلاء بسته بندی شده روز 20 ذخیره شده بودند، حساسیت به لمس کمتر از روز 18 یکسان با نیتروژن خالص و پس از آن برای دو روز باقی مانده حتی در نمونه هوا ذخیره شده بود.
به عنوان بخشی بودجه توسط پروژه بنیاد تحقیقات صنعتی "، RFID خاص تجزیه و تحلیل عملکرد گسترده برای ارزیابی جهانی از سرمایه گذاری RFID" موسسه تحقیقات عملکرد بین المللی است، از جمله، یک پایگاه داده مورد مطالعه مبتنی بر اینترنت ساخته شده است. هدف از این پایگاه داده است که سند برنامه های کاربردی فن آوری RFID در شرکت و ارائه تجربه. علاوه بر این، اطلاعات در مورد فن آوری خود را ارائه، به سازمان ها و تامین کننده پروژه های RFID و پژوهش، که با موضوع رسیدگی کند.