بسته بندی و حمل و نقل

لایه بسته بندی پروتئین آب پنیر می تواند به "گاو نقدی" تبدیل شود

با آب پنیر پروتئین گالوانیزه فیلم های پلاستیکی مانع بسیار عالی اکسیژن و رطوبت می تواند باشد. قطعات ضد میکروبی در بسته اقتباس برای حفظ کیفیت از مواد غذایی تازه، خرد است. هدف از اتحادیه اروپا پروژه "Wheylayer" توسعه یک فرآیند تولید مقرون به صرفه برای چنین مواد بسته بندی است.

ادامه مطلب

پروژه "برچسب تازه" بین المللی بهینه سازی برچسب هوشمند با نمایشگر زمان و حرارت (TTI)

آینده ایمنی مواد غذایی

پس از سه سال تحقیقات فشرده، پروژه های تحقیقاتی مشترک "برچسب های تازه" تحت نظارت TTZ برمرهافن در حال حاضر موفقیت www.ttz-bremerhaven.de. به عنوان بخشی از 6. برنامه های تحقیقاتی اتحادیه اروپا همچنان به توسعه یک مهر و موم طراوت برای مواد غذایی فاسد شدنی هدف sich21 شرکای بین المللی از پژوهش و صنعت.

ادامه مطلب