پارما اولین بار تحت نام "ژامبون دی پارما" در بازار کانادا
برای ژامبون پارما یک لحظه تاریخی است: با تصویب پارلمان اروپا در FTA CETA بین ژامبون اتحادیه اروپا و کانادا پارما در حال حاضر باید بدون محدودیت تحت نام تجاری "ژامبون دی پارما" در کانادا به فروش می رسد. محصولات با حفاظت از اتحادیه اروپا یک وضعیت خاص تحت توافقنامه داده شد. برای ژامبون پارما این همکاری وجود علائم "ژامبون دی پارما" و "پارما" است. در حالت دوم است که تا کنون توسط شرکت کانادایی برگ افرا متعلق به.
"ما خوشحالیم که تولید کنندگان ما در نهایت این مشکل پس از سالها تلاش فشرده برای محافظت از نام تجاری از ژامبون پارما غلبه بر آنها، گفت:" ویتوریو Capanna، رئیس جمهور از دل ها Consorzio ژامبون دی پارما، انجمن تولید کنندگان ژامبون. "ما متوجه شده اند که پس از تلاش های قانونی بی پایان برای حفاظت از نام تجاری از ژامبون پارما توسط قانون، تنها یک راه حل توافقی حاصل شد. بنابراین، این دو مارک های "پارما"، در زیر او یک کانادایی خشک درمان ژامبون فروش می رسد و "ژامبون دی پارما"، اصلی ایتالیایی است، در کنار یکدیگر در بازار باشد. البته ما ترجیح داده اند که تحت نام "پارما" تنها اصلی به فروش می رسد. "
برای بیش از بیست سال بود پارما ژامبون در کانادا تحت نام تجاری "اصلی ژامبون گوشت خرگوش" و یا "لو ژامبون اصلی" به فروش می رسد. "برای ما که یک نقطه ضعف بود، گفت:" استفانو Fanti، مدیر ها Consorzio دل ژامبون دی پارما. "استفاده از علامت ثبت شده، ممنوع بود به عنوان تبلیغات و فعالیت های تبلیغاتی برای ژامبون دی پارما. این نتیجه به حال که مصرف کننده برای سال گمراه شد، چرا که او هیچ دانش دقیق در مورد کیفیت و منشاء ژامبون، که او تحت نام "پارما" خریداری کرده بود. با امضای CETA مشروعیت بخشیدن به نام "ژامبون دی پارما" در حال حاضر هیچ چیز در راه. بنابراین، ما سرمایه گذاری در بازار کانادا را افزایش دهد. در حال حاضر ما به صادرات سالانه حدود ژامبون 70.000 Parma به کانادا است. "
"در این راستا، ما از دولت ایتالیا هستند، کمیسیون اروپا و پارلمان ایتالیا در بروکسل برای سال خود را از تلاش، گفت:" ها Consorzio دل ژامبون دی پارما.
