دوره رشد با وجود چالش ها
Rügenwalder Mühle در سال گذشته در مجموع 263,3 میلیون یورو (2020: 233,7 میلیون یورو) درآمد داشته است. این میزان نسبت به سال قبل 12,7 درصد افزایش داشته است. این بدان معناست که تجارت خانوادگی Bad Zwischenahn که هم محصولات کلاسیک گوشت و سوسیس و هم محصولات مبتنی بر پروتئین های گیاهی را ارائه می دهد، هنوز در مسیر موفقیت قرار دارد.
ما خوشحالیم که به رشد خود ادامه می دهیم، به ویژه در زمینه جایگزین های گوشت. مایکل هانل، مدیر عامل Rügenwalder Mühle می گوید: اکنون زمان آن رسیده که ظرفیت ها را بیشتر گسترش دهیم و به سمت مقاصد بعدی برویم.
فروش بیشتر محصولات گیاهی و گیاهی در تمام طول سال برای اولین بار
مجموع فروش Rügenwalder Mühle در سال گذشته حدود 35.000 تن بود (+13,6٪ در مقایسه با 2020). برای اولین بار، Rügenwalder Mühle محصولات وگان و گیاهخواری (V+V) بیشتری نسبت به محصولات گوشتی و سوسیس کلاسیک در کل سال به فروش رساند. در بازار سوسیس سلف سرویس، Rügenwalder Mühle در سال 2021 متحمل ضرر جزئی شد، اما دو واحد درصد مثبت‌تر از بازار کلی توسعه یافت (Rügenwalder Mühle -1,9٪، بازار کلی -3,9٪ در مقابل 2020). در زمینه محصولات V+V، Rügenwalder Mühle توانست رهبری بازار خود را بیشتر گسترش دهد. در مقایسه فروش مستقیم با بازار مربوطه، منطقه Ammerland حتی 8,4 درصد بیشتر از محیط بازار در حال رشد پویا رشد کرد (Rügenwalder Mühle + 41,6٪، بازار کلی +33,2٪ در مقایسه با 2020).
Rügenwalder Mühle از نظر پرسنل نیز جهشی به جلو داشته است: تعداد کارکنان با 9,5 درصد افزایش به 851 نفر رسیده است. با توجه به اجرای فرآیندها و ساختارهای جدید مانند سازمان زنجیره تامین جدید، نرخ تحویل نیز بسیار مثبت و 96,6 درصد بود. این یک موفقیت است، به ویژه با توجه به شرایط سخت مواد خام. در اینجا این شرکت به کشت سویا خود در آلمان ادامه می دهد.
ما به عنوان اولین محرک در زمینه پروتئین های گیاهی در آلمان، در سال 2021 موفق شدیم توسعه پویای این دسته را بیشتر پیش ببریم و به طور فعال بازار را شکل دهیم. با توجه به چالش‌های فعلی در بخش‌های مواد خام و انرژی، اکنون موضوع ادامه مسیر و متقاعد کردن مصرف‌کنندگان با وجود تورم و افزایش قیمت‌ها است.» با توجه به روندهای بزرگ رفاه حیوانات، پایداری و مصرف آگاهانه، افزایش تقاضا برای محصولات گیاهی و وگان قابل انتظار است.
مکان جدید پتانسیل رشد جدیدی را ارائه می دهد
Rügenwalder Mühle با توجه به توسعه قوی و هدف ارتقاء بیشتر تحول شرکت، ظرفیت های خود را گسترش می دهد. یک بلوک ساختمانی مهم، دستیابی به ظرفیت های تولید اضافی برای ایجاد رشد سودآور، به ویژه در زمینه پروتئین های گیاهی است. بنابراین، Rügenwalder Mühle یک سایت تولید جدید در Goldenstedt در منطقه Vechta به دست آورده است. مکان جدید و کارکنان آن در 1 می 2022 به یکی از شرکت های تابعه Rügenwalder Mühle منتقل شدند. قرار است تا قبل از پایان سال جاری تولید دو خط تولید در اینجا آغاز شود. Rügenwalder Mühle با یک مفهوم فاز چند مرحله‌ای، به‌طور متوالی تولید را در سال‌های آینده افزایش خواهد داد.
سال گذشته ما به صراحت اعلام کردیم که می‌خواهیم ظرفیت‌های خود را در سریع‌ترین زمان ممکن گسترش دهیم و با یک مکان جدید در Wilhelmshaven شروع کردیم. استراتژی ما کار می کند و اکنون در حال برداشتن گام منطقی بعدی هستیم: در Goldenstedt ما این فرصت را داریم که یک سایت تولید مدرن راه اندازی کنیم و بنابراین در بخش V+V حتی بیشتر رشد کنیم. هانل می‌گوید با توجه به فرصت‌های رشد مرتبط برای کل Rügenwalder Mühle، ما نسبت به آینده با وجود شرایط چارچوب چالش‌برانگیز کنونی خوش‌بین هستیم.
ساختمان در گلدنشتت 8.000 متر مربع فضای تولیدی را ارائه می دهد. Rügenwalder Mühle با توجه به فاصله کوتاه تا دفتر مرکزی و سایر مهم ترین سایت های تولید در Bad Zwischenahn، می تواند مسیرهای حمل و نقل خود را کاهش دهد و به تولید منطقه ای خود ادامه دهد. به منظور افزایش بیشتر ظرفیت های تولید در زمینه پروتئین های گیاهی در آینده، Rügenwalder Mühle به جستجوی خود برای مکان های جدید یا گزینه های توسعه ادامه می دهد.
