Danish Crown بهینه سازی و سرمایه گذاری در تکمیل را انجام می دهد

بازار برای صنعت خوک دانمارکی به سرعت در حال تغییر است. بنابراین، تاج دانمارک به منظور افزایش رقابت‌پذیری، برنامه‌ای از اقدامات را برای کاهش هزینه‌ها اجرا می‌کند و در عین حال بر تولید بیکن در بریتانیای کبیر و ورود به بازار کالیفرنیا، جایی که الزامات رفاهی بالاتری برای حیوانات در حال حاضر تحمیل شده است، تمرکز می‌کند. 

تغییرات در صنعت خوک آلمان بر تاج دانمارک تأثیر می گذارد. حجم کمتر خوک برای کشتار، قیمت خوک‌های آلمانی را بالا می‌برد، به طوری که پروارکننده‌های خوک آلمانی هزینه خوبی برای خوک‌های دانمارکی می‌پردازند. این بدان معناست که در حال حاضر تعداد خوک‌هایی که در دانمارک ذبح می‌شوند، بیشتر است.

این پیشرفت به این معنی است که تاج دانمارک مجبور شده است ظرفیت های تولید خود را تعدیل کند. به عنوان مثال، کشتارگاه در Sæby، که در آن بیش از دو میلیون خوک در سال گذشته ذبح شد، در ژوئن بسته شد. اقدامات بیشتر منجر به صرفه جویی 2023 میلیارد کرون کرون در سال های 2024 و 1,5 خواهد شد.

ضرورت افزایش درآمد، توسعه شرکت و افزایش نسبت کالاهای تصفیه شده است. اکثر فروش در حال حاضر شامل گوشت خام است؛ نسبت محصولات تصفیه شده تنها 19 درصد است. Jais Valeurs قبلا در Arla کار می کرد، جایی که سطح پایان 80 درصد است. به نظر او، فرصت‌های حرکت به سمت بالا در زنجیره ارزش در اختیار مشتریان و بازارهایی است که تاج دانمارک در آن‌ها بزرگ است.

نمونه ای از این سرمایه گذاری Danish Crown در یک مرکز تولید جدید در بریتانیای کبیر برای پردازش گوشت خوک دانمارکی به بیکن است. این کشور تا حد زیادی بزرگترین بازار اروپا برای بیکن است و فرصت های خوبی برای رشد وجود دارد.

کالیفرنیا فرصت دیگری برای رشد فراهم می کند، زیرا ایالت اخیراً الزامات سختگیرانه تری را برای رفاه حیوانات اعمال کرده است.

منبع و اطلاعات بیشتر