30 سال جعبه گوشت قرمز
امسال صنعت گوشت سی امین سالگرد ظروف حمل و نقل پلاستیکی قرمز فرآورده های گوشتی را جشن می گیرد. جعبه های E30 - که در صنعت به عنوان جعبه های گوشت قرمز شناخته می شوند - بخشی از یکی از پایدارترین سیستم های قابل استفاده مجدد جهان در بخش B2B هستند. داستان موفقیت در سال 2 آغاز شد. صنایع غذایی باید خود را با مقررات بسته بندی جدید تطبیق می دادند و در عین حال برای استانداردسازی سیستم حمل و نقل تلاش می کردند. حدود 1991 میلیون جعبه قرمز در آلمان وجود دارد.
جعبه های قرمز Euronorm E2 در صنعت گوشت ضروری شده اند. همه شرکت ها آنها را می شناسند و استفاده می کنند. ظروف پلاستیکی استاندارد شده 60 × 40 × 20 سانتی متری با ظرفیت حدود 40 لیتر چیزهای زیادی برای ارائه دارند. عوامل موفقیت آشکار است: ظروف حمل و نقل قوی، قابل انباشته شدن، تمیز کردن آسان و مهمتر از همه قابل استفاده مجدد هستند. هیچ کس نمی تواند دقیقاً بگوید چند جعبه E2 در گردش است. در آلمان حدود 85 میلیون جعبه وجود دارد و برای کل اروپا، انجمن صنعت گوشت (VDF) این تعداد را حدود 260 میلیون ظروف تخمین زده است.
استفن رایتر، سخنگوی ابتکار صنعت گوشت Focus می‌گوید: «بازده اقتصادی و اجتناب از ضایعات نقش مهمی در جستجوی راه‌حلی جدید در 30 سال پیش هنگام معرفی یک سیستم حمل‌ونقل جدید برای محصولات گوشتی داشت. "پایداری مهمترین مزیت این سیستم قابل استفاده مجدد است و باقی می ماند. از یک طرف، جعبه E2 قابل بازیافت است. از سوی دیگر، تعداد بالای جعبه های گوشت باعث می شود مسیرهای حمل و نقل کانتینرها به طور فزاینده ای از طریق گردش پیچیده در سراسر اروپا و لجستیک برگشت کوتاه شود، که همچنین انتشار CO2 را کاهش می دهد.
تا پیش از این، گوشت و فرآورده های گوشتی در جعبه های تاشو که با فیلم پلاستیکی نیز پوشیده شده بودند، حمل می شد. نتیجه این امر، مقادیر بسیار زیادی ضایعات و در نتیجه اتلاف عظیم منابع بود. موضوعاتی مانند حفاظت از محیط زیست و پایداری حتی 30 سال پیش نقش عمده ای در بحث عمومی داشتند. بسته بندی مقوایی که هر سال ذخیره می شود به تنهایی برای دو بار دور زدن زمین کافی است.
استفاده از ظروف از ابتدا داوطلبانه بود، اما مزایای فراوان شرکت ها را متقاعد کرد و بنابراین جعبه قرمز به تدریج در صنایع غذایی و به ویژه در صنعت گوشت جا افتاد. ابعاد اصلی برای بارگیری پالت های یورو ایده آل است. فضایی برای حداکثر 48 جعبه در یک پالت وجود دارد که هر کدام تا 30 کیلوگرم ظرفیت بار دارند. ظروف پلاستیکی سخت، می توانند دمایی از -40 درجه سانتیگراد تا بیش از +75 درجه سانتیگراد را تحمل کنند. بیرون از. ایده آل برای استفاده در فروشگاه های انجماد عمیق و همچنین برای تمیز کردن مواد غذایی مطابق با مقررات اتحادیه اروپا مناسب است.
گزینه‌های ردیابی مانند برچسب‌های بارکد در صنعت گوشت بسیار رایج است و در ترکیب با قابلیت بازیافت جعبه‌های مستعمل، هنوز راه‌حلی بی‌نظیر است. با گذشت زمان، سیستم های لجستیک و تجهیزات فنی مانند تسمه نقاله، سیستم های شستشو و سیستم های برچسب گذاری در شرکت های سراسر اروپا با سیستم حمل و نقل با جعبه قرمز سازگار شدند.
پس از "طول عمر" حدود 3 سال با میانگین 15 چرخه در سال، ظروف به گرانول هایی تبدیل می شوند که برای تولید قطعات برای صنعت خودروسازی و همچنین ظروف پلاستیکی در بخش غیر غذایی یا اقلام روزمره مانند ظروف عالی هستند. تجهیزات باغی.
