موزه ژامبون گوشت خرگوش جنگل سیاه در برج فلدبرگ

تجربه ژامبون جنگل سیاه با تمام حواس: چند رسانه ای تعاملی - باز کردن بهار 2013

بلندترین قله در جنگل سیاه، کوه فلدبرگ، پس زمینه مناسب برای یکی از جاذبه های بسیار ویژه ارائه می کند. در بهار 2013 است باز کردن درب آن موزه جنگل ژامبون سیاه وجود دارد. آماده سازی ساخت و ساز در سال جاری تکمیل شده است، به طوری که بیش از شکستن زمستان، در برج فلدبرگ بسته است، با نصب و راه اندازی این موزه در 3. طبقه از ساختمان را می آغاز خواهد شد.

این موزه ابتکاری از انجمن حمایت از تولیدکنندگان ژامبون جنگل سیاه است که با همکاری شهرداری فلدبرگ ، بازدیدکنندگان زیادی را به این منطقه دعوت می کند تا اطلاعات چندرسانه ای و تعاملی درباره تاریخ ، تولید و ویژگی های این تخصص محبوب جهانی را بدست آورند.

موزه ژامبون بلک فارست از طریق تجربه احساسی بازدید کننده را جلب می کند. به عنوان مثال ، با سفر در زمان که با ورود به دخانیات که بیش از 100 سال قدمت دارد ، آغاز می شود. یک شاهد معاصر که از کودکی روش سنتی کشیدن ژامبون را تجربه کرده و این را به وضوح توصیف می کند ، با استفاده از چندرسانه ای شما را راهنمایی می کند.

در شش ایستگاه دیگر می توانید بفهمید که پایه های گوشت خوک برای تولید ژامبون بلک جنگل از کجا ناشی می شود ، خشک شدن ، کشیدن سیگار و رسیدن چیست و طعم ژامبون بلک فارست چیست و مهمتر از همه با چه چیزی است.

برای تولیدکنندگان ژامبون جنگل سیاه ، برج فلدبرگ مکان مناسبی برای ارائه تخصص آنها است. الیزابت آدلر-گومن ، سخنگوی انجمن می گوید: "طبیعت ، آب و هوا و چشم انداز ارتباط تنگاتنگی با تاریخ و تولید آنها دارند." "ما می خواهیم این دانش را منتقل کنیم و از هر بازدید کننده موزه به عنوان سفیر ژامبون جنگل سیاه خود استفاده کنیم."

منبع: انجمن حمایت از تولیدکنندگان ژامبون جنگل سیاه

منبع: Donaueschingen [انجمن حمایت از تولیدکنندگان ژامبون جنگل سیاه]