مراسم اهدای جوایز در Anuga FoodTec در کلن
جایزه مشهور بین المللی FoodTec 2024، جایزه پیشرو برای فناوری مواد غذایی، ارائه شده توسط DLG (انجمن کشاورزی آلمان) و شرکای متخصص آن، عصر دیروز در Anuga FoodTec در کلن اهدا شد. در مجموع از 14 پروژه نوآورانه از صنعت جهانی غذا و عرضه تجلیل شد. چهار مورد از این پیشرفت های پیشگامانه جایزه بین المللی FoodTec را به صورت طلا دریافت کردند، در حالی که ده نفر دیگر مدال نقره دریافت کردند.
Matthias Schlüter، مدیر Anuga FoodTec، درباره مراسم اهدای جوایز: «جایزه بین المللی FoodTec یک قدردانی مهم برای پیشرفت های پیشگامانه در صنعت است. این نوآوری ها نقش مهمی در آینده صنعت غذا و نوشیدنی دارند و تعهد غرفه داران ما را به راه حل های پایدار و کارآمد نشان می دهند.
نایب رئیس DLG پروفسور Dr. کاترینا ریهن نیز در مورد راه حل های نوآورانه مشتاق بود: "نوآوری پیشگامانه شما به طرز چشمگیری نشان می دهد که روحیه پیشرفت و خلاقیت همراه با بالاترین سطح مهندسی همیشه قادر است بر موانع فناوری غلبه کند و پتانسیل جدیدی را از نظر پایداری و کارایی باز کند."
درباره جایزه بین المللی FoodTec
جایزه بین المللی FoodTec پیشرفت های پیشگامانه در زمینه های نوآوری، پایداری و کارایی در فناوری مواد غذایی را به رسمیت می شناسد. هیئت داوران بین المللی متشکل از کارشناسان از تحقیقات، تدریس و عمل، مترقی ترین مفاهیم را انتخاب می کنند. این جایزه سه ساله که در قالب مدال‌های طلا و نقره ارائه می‌شود، تعهد صنعت را به بهبود مستمر و نوآوری برجسته می‌کند.
جایزه بین المللی FoodTec 2024 در طلا، برندگان و نوآوری های آنها:
ANDRITZ Separation GmbH، آلمان
ANDRITZ-Turbex: ارتقاء محصولات جانبی غذایی از طریق استخراج کاویتاسیون در جریان متضاد
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG، Biberach ad Riß، آلمان
سیستم ConProSachet: بسته بندی پایدار ساخته شده از آلژینات
hs-tumbler GmbH، Quakenbrück، آلمان
میکسر مسیر
watttron GmbH، Freital، آلمان
SRHH: راه حل مهر و موم دیجیتال برای بسته بندی پایدار و کارآمد لبنیات و مواد غذایی
جایزه بین المللی FoodTec 2024 در نقره، برندگان و نوآوری های آنها:
لیراس، آلبورگ، دانمارک
فناوری Raslysation: فرآیند جایگزینی مبتنی بر UV سازگار با کیفیت و پایدار برای پاستوریزه کردن مایعات مات
VETEC Anlagenbau GmbH، Verden/Aller، آلمان
AEROMAT CROSS POWER: اصل جریان متقاطع - نوآوری در جریان هوای افقی
TOMRA Sorting GmbH، Mülheim-Kärlich، آلمان
شناسایی مواد خارجی (FMID) و. TOMRA Insight: شناسایی اجسام خارجی که توسط هوش مصنوعی کار می کنند
راه حل های فرآیند متحد، لیمریک، ایرلند
HEIST (سیستم خودآزمایی یکپارچگی مبدل حرارتی):
سیستم تست اتوماتیک مبدل های حرارتی صفحه و لوله
tsenso GmbH، اشتوتگارت، آلمان
FreshIndex: تضمین کیفیت دیجیتال برای محصولات تازه
Grasselli SPA، آلبینه (RE)، ایتالیا
KSL-DV: دستگاه برش افقی فردی برای گوشت تازه
Maschinenfabrik Seydelmann KG، اشتوتگارت، آلمان
درام برش همه کاره با آسیاب جهانی AU 200 U
Murrplastik Systemtechnik GmbH & Stäubli، Oppenweiler، آلمان
HygienicLine Dynamics برای مناطق بهداشتی
Hosokawa Alpine AG، آگزبورگ، آلمان
Sugarplex SX Flow: تولید یک مرحله ای پودر قند پایدار در قفسه
Baumer Electric AG، Frauenfeld، سوئیس
PAD20: سنسور آنالیز برای تشخیص حباب های هوا و گاز در برابر ضایعات مواد غذایی و آسیب پمپ
اطلاعات دقیق در مورد نوآوری ها را می توان در آدرس زیر مشاهده کرد: www.foodtecaward.com
Anuga FoodTec نمایشگاه بین المللی پیشرو بین المللی تامین کننده برای صنعت غذا و نوشیدنی است. این نمایشگاه توسط Koelnmesse برگزار می شود از 19 تا 22 مارس 2024 در کلن اتفاق می افتد و بر موضوع اصلی مسئولیت تمرکز دارد. حامی فنی و فکری DLG، انجمن کشاورزی آلمان است.
Weitere Informationen Finden Sie auf www.anugafoodtec.de
