هدف: 30 درصد ارگانیک تا سال 2030
وزیر غذا و کشاورزی فدرال، جم اوزدمیر، امروز "استراتژی ملی برای 30 درصد کشاورزی ارگانیک و تولید مواد غذایی تا سال 2030" یا به اختصار "استراتژی ارگانیک 2030" را ارائه کرد. با استراتژی ارگانیک 2030، وزارت فدرال غذا و کشاورزی (BMEL) نشان می دهد که چگونه باید شرایط چارچوب مناسب برای دستیابی به هدف مشترک 30 درصد زمین ارگانیک تا سال 2030 طراحی شود. شرکای دولتی این هدف را در توافقنامه ائتلافی تعیین کرده اند.
وزیر فدرال اوزدمیر می‌گوید: "سال‌هاست، شرکت‌های بیشتری از فرصت استفاده می‌کنند تا کسب‌وکار خود را برای آینده با تولید ارگانیک آماده کنند. ارگانیک به‌طور آشکاری از تنوع زیستی، آب و آب و هوا محافظت می‌کند و استانداردهای ارگانیک به طور مرتب نظارت می‌شود. رشد مطلوب کشاورزی ارگانیک باز می‌شود. فرصت های بیشتری را برای کل بخش کشاورزی و صنایع غذایی ایجاد می کند. من همچنین به نوآوری ها علاقه مند هستم. پیشرفت های متعدد در بخش ارگانیک اکنون به طور گسترده ای فراتر از بخش ارگانیک استفاده می شود. راه، توصیه من می خواهم در نهایت به اصطلاح خندق ها را فراموش کنم، در روستاها، در روستاها، در منطقه، مدت هاست که آنها را پر کرده اند. اینجا نیز با استراتژی ارگانیک، برای من موضوع گزینه هاست در مورد انتخاب های اضافی برای مزارع. تغییر به ارگانیک در برخی موارد تا کنون دشوار بوده است. با استراتژی ارگانیک 2030، ما اکنون انگیزه تعیین کننده ای را برای مواد غذایی ارگانیک بیشتر از مزرعه تا بشقاب فراهم می کنیم. و ما از کشاورزی ارگانیک و صنایع غذایی برای بهبود بیشتر و افزایش عملکرد از طریق تحقیقات هدفمند حمایت می کنیم. ما یک هدف مشترک داریم، اکنون یک نقشه راه برای تحقق هدف داریم. با 30 اندازه گیری برای 30 درصد ارگانیک در سال 2030.
استراتژی ارگانیک 2030 توصیه های کلیدی کمیسیون آینده کشاورزی (ZKL) را در بر می گیرد. با 30 اقدام مشخص، هدف آن تقویت پایدار کشاورزی ارگانیک و صنایع غذایی - در طول کل زنجیره ارزش از بازارهای نهاده تا تولید، فرآوری، تجارت و تغذیه است. علاوه بر این، هدف این استراتژی تقویت فرآوری ارگانیک، فعال کردن بیشتر مواد غذایی ارگانیک در تهیه غذای خارج از خانه و گسترش دانش در مورد ارگانیک در بین جمعیت و آموزش حرفه ای است. این در نظر گرفته شده است تا مزارع را با کانال های فروش گسترده تر و حتی پذیرش بهتر برای محصولات کشاورزی ارگانیک خود فراهم کند. تحقیقات، انتقال دانش و در دسترس بودن داده ها در مورد کشاورزی ارگانیک و تولید مواد غذایی نیز مورد توجه قرار گرفته است. به این ترتیب شرکت های بوم گردی می توانند از پتانسیل نوآوری خود به بهترین شکل ممکن استفاده کنند. آخرین اما نه کم اهمیت، موانع بوروکراتیک باید کاهش یابد و چارچوب بودجه گسترش یابد. این باعث می شود که تغییر به ارگانیک جذاب تر شود و حفظ استاندارد ارگانیک ارزشمند است.
وزیر فدرال اوزدمیر تاکید می کند: "برای ما مهم است که استراتژی ارگانیک 2030 عملی و برای نیازهای همه افراد درگیر، از کشاورز گرفته تا شهروندان باشد. به همین دلیل است که این استراتژی در یک فرآیند مشارکت گسترده با کشاورزان، اقتصاد توسعه داده شد. بسیاری از کشورها در حال حاضر برنامه های ارگانیک خود را دارند، به عنوان مثال باواریا می خواهد تا سال 30 2030 درصد از این منطقه را به صورت ارگانیک کشاورزی کند. استراتژی ملی ارگانیک نیز به این برنامه ها رونق خواهد داد."
همچنین می توانید تمام اطلاعات مربوط به استراتژی ارگانیک 2030 را در این سایت بیابید وب سایت BMEL.
Hintergrund:
در توافقنامه ائتلافی، دولت فدرال هدف خود را همسوسازی کل تنوع کشاورزی با اهداف حفاظت از محیط زیست و منابع قرار داده و هدف خود را 30 درصد تولید ارگانیک تا سال 2030 قرار داده است. به منظور دستیابی به این اهداف، BMEL یک استراتژی جامع ایجاد کرده است که هدف آن ایجاد شرایط چارچوب مناسب در طول کل زنجیره ارزش و کاهش موانع موجود است.
با 30 اقدام مشخص، استراتژی ارگانیک 2030 راه هایی را نشان می دهد که از طریق آنها دولت فدرال، همراه با شرکت های زنجیره ارزش، ایالت ها، علم و مشاوره، می توانند به پیشرفت تولید، پردازش و مصرف مواد غذایی ارگانیک دست یابند - و در در عین حال کل کشاورزی و صنایع غذایی را در برابر بحران مقاوم‌تر می‌کند. در عین حال، اقدامات انگیزه مهمی برای تقویت پایدار بخش ارگانیک فراهم می کند.
محتوای اصلی استراتژی ارگانیک 2030 عبارتند از:
- تقویت مناطق با اکو: ترویج شرکت های فرآوری ارگانیک و تقویت زنجیره های ارزش ارگانیک برای تولید مواد غذایی منطقه ای، مشاغل خوب و مناطق قوی.
- فعال کردن غذای ارگانیک برای همه: تقویت پذیرایی ارگانیک خارج از خانه، به ویژه در پذیرایی عمومی از مهدکودک ها تا بیمارستان ها تا خانه های سالمندان برای غذای ارگانیک خوب بدون توجه به بودجه. این امر فرصت های فروش منصفانه را برای مزارع ارگانیک محلی تضمین می کند.
- افزایش پتانسیل از طریق تحقیق و اطلاعات: تقویت تحقیقات ارگانیک و همسو کردن آن با هدف 30 درصدی به منظور افزایش پتانسیل نوآوری تولید و فرآوری ارگانیک در طول زنجیره ارزش.
- ارتباطات و آموزش را گسترش دهید: اطلاع رسانی به شهروندان در مورد خدمات محصولات ارگانیک به منظور توانمندسازی آنها در تصمیم گیری آگاهانه برای خرید، و همچنین نشان دادن چشم انداز محصولات ارگانیک در آموزش حرفه ای در طول زنجیره ارزش.
- پول عمومی برای خدمات عمومی: توسعه کشاورزی و اقتصادی را با اهداف پایداری، حفاظت از محیط زیست و آب و هوا و تعالی در کشاورزی ارگانیک و تولید مواد غذایی هماهنگ کنید تا تلاش بیشتر برای شرکت ها ارزشمند باشد.
برای توسعه استراتژی ارگانیک 2030، BMEL یک فرآیند چندجانبه و مشارکتی را انجام داد که همه بازیگران مربوطه را درگیر کرد. فعالیت های کشاورزی، صنایع غذایی و کشاورزی، نمایندگان ایالت های فدرال، ادارات مختلف، علوم و همچنین عموم علاقمندان درگیر بودند. در تیم های شایستگی که به طور موازی کار می کردند، کارشناسان وضعیت موجود موضوعات مختلف را ارزیابی کردند و پیشنهاداتی برای اقدامات ارائه کردند. نتایج موقت در انجمن های تخصصی ارائه و مورد بحث قرار گرفت.
