برچسب گذاری دامپروری را با شکاف های بزرگ بیان کنید
همانطور که رسانه های مختلف گزارش می دهند، یک پیش نویس قانون در مورد برچسب گذاری دامداری ایالتی در حال حاضر در داخل دولت فدرال در حال پخش است. تا کنون، این مدلی برای صنعت مرغ آلمانی بی ارزش بوده است: این کاغذ تا حد زیادی به کانال بازاریابی خرده فروشی محدود می شود و کل منطقه مصرف خارج از خانه و پذیرایی را نادیده می گیرد و همچنین گوشت فرآوری شده را نیز فراموش می کند. محصولات در حوزه نظارتی فردریش اتو ریپکه، رئیس انجمن مرکزی صنعت طیور آلمان (ZDG) انتقاد می کند: «پیش نویس حاضر نمی تواند و نباید به این شکل به قانون تبدیل شود».
پیش نویس لایحه بر اساس کاغذ مسائل کلیدی برای برچسب گذاری دامداری دولتی است که اخیراً توسط وزیر فدرال جم اوزدمیر ارائه شده است. یک علامت اجباری بر روی بسته بندی گوشت برنامه ریزی شده است که در آینده اطلاعات شفافی را در مورد نحوه نگهداری یک حیوان در آلمان به مصرف کنندگان ارائه می دهد.
برای فردریش اتو ریپکه، رئیس ZDG، پیش‌نویس ارائه شده سیلی بر صورت تولیدکنندگان گوشت آلمانی است: «این باعث می‌شود آلمان، با حیوانات و شرکت‌هایش، به محلی برای دامداری کاملاً غیررقابتی در اتحادیه اروپا تبدیل شود. حتی یک هجا برای کشاورزان محلی توضیح داده نشده است که چگونه می‌توانند هزینه تبدیل مورد نیاز اصطبل خود را تأمین کنند. علاوه بر این بارهای مالی عظیم، هنوز هیچ پیش‌بینی برای برچسب‌گذاری اجباری مبدا در همه کانال‌های بازاریابی به عنوان نشانه‌ای واضح و قدردانی از کالاهای آلمانی وجود ندارد. این نمی تواند کار کند - به خصوص نه در زمان تورم با گرایش واضح به سمت خرید مواد غذایی ارزان تر.
اطلاق به تمام مصرف های خارج از منزل نیز در پیش نویس قانون پیش بینی نشده است. وزیر فدرال ما آگاهانه فراموش می کند که بیش از نیمی از بازار را تنظیم کند. بیش از 50 درصد از فروش گوشت به این منطقه سرازیر می شود. در اینجا به ویژه، شفافیت بیشتر در مورد پرورش و منشاء حیوانات اهمیت ویژه ای دارد. ریپکه ادامه داد: کنار گذاشتن برچسب اجباری برای ایجاد ارزش داخلی در درازمدت کشنده است. کالاهای خارجی با استانداردهای بسیار پایین‌تر دامپروری حتی بیشتر در غذاخوری‌ها، غذاخوری‌ها و عمده‌فروشان پردازش می‌شوند و کالاهای آلمانی را جایگزین می‌کنند: «وزیر فدرال اوزدمیر با پیشنهادی که از خانه‌اش عمومی شده است، فعالانه واردات گوشت را آغاز می‌کند. این نمی تواند و نباید قصد او باشد و بوندستاگ باید از این امر جلوگیری کند!»
رئیس ZDG خاطرنشان می کند که به دلایل قانون اساسی، بوندستاگ نمی تواند بپذیرد که هیچ برچسب دیگری برای نوع دامپروری علاوه بر برچسب دولتی دامداری مجاز نباشد. فردریش تاکید می کند: «ما اجازه نخواهیم داد که از برچسب آزمایش شده ابتکار رفاه حیوانات، که اکنون برای سه چهارم مصرف کنندگان آلمانی به خوبی شناخته شده است و در بیش از 80 درصد غذاهای حاوی مرغ وجود دارد، محروم شویم!» -اتو ریپکه
تنظیم فوری استانداردهای بازاریابی اتحادیه اروپا برای گوشت مرغ مورد نیاز است
همانطور که انتظار می رود، وزارت غذا و کشاورزی فدرال (BMEL) در ابتدا پیش نویس خود را به الزام به برچسب زدن خوک ها محدود می کند. افق زمانی برای گسترش به سایر گونه های جانوری مانند طیور مشخص نشده است - فقط قصد مبهم است. "این بیش از حد تاسف آور است، زیرا گوشت طیور تقاضای فزاینده ای دارد و در حال حاضر نقش مهمی در طرح رفاه حیوانات ایفا می کند. بنابراین برچسب زدن نگرش برای شروع یک سازش تنبل و ناقص خواهد بود. چرا این بازی معلق؟ از آنجایی که BMEL و وزیر اوزدمیر مایل نیستند در نهایت به طور فعال و شدید بازنگری استانداردهای بازاریابی اتحادیه اروپا برای گوشت مرغ در بروکسل را به پیش ببرند.
به منظور فعال کردن دامپروری مطمئن در آلمان و در نتیجه تضمین امنیت غذایی برای جمعیت محلی، اراده سیاسی برای اجرای راه حل های جامع مورد نیاز است.
نکات کلیدی از دیدگاه صنعت طیور آلمان عبارتند از:
- مسئله تامین مالی را روشن کنید و تضمین کنید که صاحبان حیوانات بازپرداخت هزینه های اضافی را طی 20 سال تضمین کنند.
- برچسب زدن اجباری و مبدا را ترکیب کنید.
- شامل مناطق خارج از منزل با غذاخوری، غذاخوری و عمده فروشان.
- به طور قانونی شرکت ها را قادر می سازد سطوح بالاتری از دامپروری را اجرا کنند (تطبیق قانون ساختمان، بند افتتاحیه TA-Luft).
- اصلاح استانداردهای بازاریابی اتحادیه اروپا برای گوشت طیور برای هموار کردن راه برای برچسب زدن - در سراسر اروپا!
به گفته ریپکه، همه رهبران سیاسی در سراسر خطوط حزب اکنون باید به سرعت شکاف‌های موجود در پیش‌نویس قانون برچسب‌گذاری دولتی دامداری را ببندند: «استدلال‌ها روی میز است. هنوز زمان برای اصلاحات ضروری در قانون وجود دارد تا پس از سال ها بحث، سرانجام بتوان یک مفهوم قابل اجرا و آینده نگر را راه اندازی کرد. همانطور که توسط BMEL طراحی شده است، یک مدل بدون ارزش باقی می ماند و آلمان را به عنوان مکانی برای دام ها به خطر می اندازد. ما همچنان مایل و خوشحالیم که به طور سازنده با هم کار کنیم." ما مکرراً خواستار گفتگوهای مناسب در محافل ذیصلاح شده ایم. اولین پیشنهاد قرار ملاقات از سوی BMEL به ZDG، 18 نوامبر 2022 است - جدی؟
در مورد ZDG
انجمن مرکزی صنعت طیور آلمان e. V. به عنوان یک سازمان چتر و چتر حرفه ای، منافع صنعت مرغداری آلمان را در سطح فدرال و اتحادیه اروپا در مقابل سازمان های سیاسی، رسمی و حرفه ای، عموم و خارج از کشور نمایندگی می کند. حدود 8.000 عضو در انجمن های فدرال و ایالتی سازماندهی شده اند.
