لهستان ششمین تولیدکننده بزرگ مواد غذایی در اتحادیه اروپا است

اما بسیاری از شرکت ها هنوز برای اتحادیه اروپا آماده نیستند

بر اساس برآوردهای کارشناسان اقتصادی لهستانی، زمانی که لهستان در ابتدای می 2004 به اتحادیه اروپا ملحق شود، ششمین تولیدکننده بزرگ مواد غذایی در اتحادیه اروپا از نظر فروش خواهد بود. این امر لهستان را پس از آلمان، فرانسه، اسپانیا، ایتالیا و بریتانیا در رده بندی قرار می دهد. با این حال، به گفته کارشناسان، اگر کارخانه های فرآوری لهستان به دلیل رقابت ناکافی یا عدم رعایت استانداردهای تولید مجبور به تعطیلی پس از اول ماه مه شوند، نتیجه می تواند متفاوت باشد.

این خطر عمدتاً در صنعت گوشت وجود دارد، جایی که در حال حاضر تنها سه درصد از تقریباً 4.000 کشتارگاه و فرآوری گوشت قبلاً تنظیم استانداردهای بهداشت اتحادیه اروپا را تکمیل کرده اند. تقریباً 2.000 شرکت اقدامات نوسازی را با الحاق یا در دوره انتقالی اعطا شده توسط اتحادیه اروپا تکمیل خواهند کرد. آینده حدود 1.700 شرکت هنوز روشن نشده است. مقررات اتحادیه اروپا به آنها اجازه می دهد حتی پس از الحاق به تولید خود برای بازار داخلی ادامه دهند، مشروط بر اینکه حداقل معیارها را رعایت کنند. با این وجود، چند صد شرکت احتمالاً باید از تولید دست بکشند.

صنعت لبنیات نیز تحت تاثیر تعطیلی های بسیاری قرار خواهد گرفت. از مجموع 412 کارخانه لبنیات لهستانی، تنها حدود 13 درصد در حال حاضر الزامات اتحادیه اروپا برای کیفیت و بهداشت را برآورده می کنند.

ارزش تولید صنایع غذایی لهستان حدود 50 میلیارد یورو برآورد شده است. حدود 300.000 نفر در این بخش مشغول به کار هستند.

منبع: بن [ZMP]