مرحله قیمت بالا در بازار تخم مرغ به پایان رسید

سودآوری بدتر می شود

 به نظر می رسد مرحله قیمت بالا در بازار تخم مرغ آلمان در حال حاضر به پایان رسیده است. عرضه که ماه هاست با مشکل مواجه شده بود، دوباره به سطح عادی نزدیک می شود. با توجه به اینکه در مجموع هیچ افزایشی در تقاضا وجود ندارد، قیمت ها به زیر سطح فوق العاده بالای سال گذشته کاهش یافته است. بعید است که جشنواره عید پاک آتی با اوج تقاضا تغییری در آن ایجاد کند. در عین حال، مرغ‌داران تخم‌گذار باید قیمت‌های خوراک بسیار بالاتری را نسبت به دوره مشابه سال قبل بپردازند، به طوری که سودآوری در تولید تخم‌مرغ ناگزیر بدتر می‌شود. اما همچنان مثبت است.

سهام دوباره در حال رشد هستند

در مجموع 51,08 میلیون جوجه تخمگذار در سال گذشته در آلمان جوجه ریزی شد که 6,3 میلیون یا 14 درصد بیشتر از سال 2002 بود. صادرات جوجه های تخمگذار در نتیجه سالانه تنها اندکی بیشتر از سال قبل بود و صادرات پولت آماده بود. تخمگذاری نیز بعید است که با افزایش جوجه ریزی جبران شود. ظاهراً قیمت بالای تخم مرغ در سال گذشته به تولیدکنندگان آلمانی انگیزه ای برای پرورش مجدد مرغ های تخمگذار داد. پتانسیل تولید محاسبه شده در بخش تخمگذار به میزان قابل توجهی به سطح سال قبل در ابتدای سال 2004 نزدیک شد و برای اولین بار در ماه می از آن بیشتر خواهد شد، یعنی تقریباً دو درصد.

تولید اتحادیه اروپا در حال پیشرفت است

از اواخر سال 2003، جمع آوری مجدد جمعیت مرغ های تخمگذار نیز در هلند مشاهده شده است. پتانسیل تولید در سال 2004 به طور پیوسته در حال افزایش است و - به دلیل کاهش اخیر به دلیل آنفولانزای مرغی - به وضوح بالاتر از سال قبل است. با این حال، سطح 2002 هنوز حدود 20 درصد پایین تر از سطح است. به گفته کارشناسان، بعید است که دوباره به این نقطه شروع برسد. با این حال، هنوز نمی توان فاصله باقی مانده را تخمین زد.

تعداد مرغ های تخمگذار و در نتیجه تولید تخم در سراسر اتحادیه اروپا نیز در حال افزایش است. از مارس 2004، پتانسیل تولید محاسبه شده از سطح سال قبل فراتر رفته است. سرب 6,6 درصد برای ماه مه در حال ظهور است. با این حال، با وجود 274 میلیون مرغ تخمگذار بالقوه، انتظار می رود که جمعیت کمتر از سال 2002 باقی بماند.

منبع: بن [ZMP]