ایمنی بیشتر مصرف کننده از طریق کد غذا و خوراک

مولر وزیر امور خارجه در روز قانون مواد غذایی آلمان

کد جدید غذا و خوراک ایمنی بیشتر مصرف کننده را به ارمغان می آورد. این بر اهمیت حمایت پیشگیرانه از مصرف کننده تاکید می کند، شفافیت بیشتری ایجاد می کند و کسب اطلاعات را برای مصرف کنندگان و اقتصاد آسان تر می کند. الکساندر مولر، وزیر امور مصرف کنندگان فدرال، امروز در هفدهمین روز قانون مواد غذایی آلمان گفت: ما در حال ادغام تعدادی از قوانین فردی در یک مجموعه قانون هستیم، شفافیت بیشتری ایجاد می کنیم و در نتیجه به کاهش بوروکراسی نیز کمک می کنیم. در ویسبادن

این قانون مطابق با استراتژی جدید اتحادیه اروپا است که در کتاب سفید در مورد ایمنی مواد غذایی تدوین شده است. به گفته مولر، بر اساس اصل مفهومی یکنواخت است که کل زنجیره غذایی را در بر می گیرد. این تغییر جهت گیری اساسی سیاست اتحادیه اروپا در زمینه ایمنی غذا، خوراک را بخشی از زنجیره غذایی می داند. به همین دلیل است که اتحادیه اروپا نیز یک منطقه نظارتی یکسان برای غذا و خوراک دام در نظر گرفته است. وزیر امور خارجه گفت: "با پیش نویس قانون غذا و خوراک، ما همچنین این درک جامع از ایمنی مواد غذایی را در قوانین آلمان تثبیت می کنیم."

وی خاطرنشان کرد که مسئولیت غذا و خوراک سالم در درجه اول بر عهده تجارت است. شرکت ها باید اطمینان حاصل کنند که غذا و خوراکی که عرضه می کنند ایمن است. استانداردهای یکسان برای ایمنی غذا و خوراک که توسط مقررات اساسی اتحادیه اروپا مشخص شده و به صورت ملی در کد غذا و خوراک منتقل شده است، قوانین شفافی را برای این امر فراهم می کند.

مولر می‌گوید: «پیشگیری از بحران که با قانون جدید بهبود یافته است، از مصرف‌کنندگان در برابر آسیب به سلامتی آن‌ها محافظت می‌کند. اما به محافظت از اقتصاد نیز کمک می‌کند. زیرا اعتماد مصرف کننده یکی از مهمترین دارایی های تولیدی برای کل صنعت غذا و خوراک دام است.

منبع: Wiesbaden [ bmvel ]