افزایش تولید طیور در اتریش

گوشت بوقلمون در حال افزایش است

 در اتریش، نشانه های بازار طیور حکایت از رشد دارد. در سه ماهه اول سال جاری، گوشت طیور در مجموع به 26.540 تن رسید که نسبت به سه ماه اول سال 7,5 2003 درصد افزایش داشت.

به ویژه در بازار بوقلمون، افزایش قابل توجهی در تولید مشاهده شد: تقریباً 6.400 تن، کشتارها از ژانویه تا مارس سال جاری تقریباً 18 درصد بیشتر از نتیجه مشابه در سال گذشته بود. این بدان معناست که تقریباً یک چهارم کل طیور کشتار شده در اتریش در بخش بوقلمون بوده است.

کشتار مرغ در سه ماهه اول نزدیک به 20.200 تن بوده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 4,6 درصد افزایش داشته است.

منبع: بن [ZMP]