میگوی آماده بازار که در تاسیسات آبزی پروری رشد می کند

شرکت کیل Ecomares می خواهد شش تن در سال تولید کند

دانشمندان شرکت Ecomares مستقر در کیل برای اولین بار موفق به پرورش میگوهای آماده بازار در تاسیسات بسته پرورش آبزیان شدند. شرکت Ecomares روز جمعه اعلام کرد که محققان به مدت یک سال در پایگاه MariFarm خود در Strande روی این موضوع کار کرده اند.

نکته ویژه در مورد فناوری جدید: سخت پوستان در یک سیستم به اصطلاح چرخش اکولوژیکی رشد می کنند. به گفته Ecomares، آب آلوده در تصفیه خانه فاضلاب خود بدون افزودنی های شیمیایی تصفیه شده و به مخزن پرورش بازگردانده می شود. گریت کوانتز، زیست شناس فارغ التحصیل Ecomares و مدیر ارشد فنی (CTO) گزارش می دهد: "برای مثال، این فناوری انرژی بسیار کمتری نسبت به امکانات پرورش معمولی مصرف می کند. این فرآیند همچنین بسیار سازگار با محیط زیست است." Ecomares در هنگام پرورش حیوانات از آنتی بیوتیک یا سایر داروها استفاده نکرد. بنابراین، وزارت کشاورزی شلزویگ-هولشتاین این پروژه تحقیقاتی را با 94.000 یورو تأمین مالی کرده است.

در طول دوره تحقیقات، کارشناسان ماهی ابتدا آزمایش کردند که آیا نوع انتخابی میگو، به اصطلاح میگوی خلیج از ایالات متحده آمریکا، حتی برای پرورش با استفاده از فناوری چرخش مناسب است یا خیر. کوانتز توضیح می‌دهد: «سپس بررسی کردیم که تحت چه شرایطی می‌توان به یک نتیجه اصلاحی بهینه دست یافت. تنها ظرف چند هفته، ماژول آزمایشی به اندازه اصلی خود با طول استخر 30 متر گسترش خواهد یافت. به زودی تا شش تن میگو در سال در اینجا پرورش خواهد یافت. این حیوانات تقریباً به شش ماه زمان نیاز دارند تا برای عرضه به بازار آماده شوند؛ گیاه می تواند هر دو ماه یک بار آنها را برداشت کند.

Ecomares به چهار حوزه تجاری اصلی تقسیم می شود: تحقیق و توسعه در زمینه آبزی پروری، برنامه ریزی پروژه و فروش سیستم های آبزی پروری، بهره برداری از مزارع پرورش ماهی و میگو و همچنین پردازش و بازاریابی محصولات.

منبع: کیل [ecomares]