بازارهای گوساله های مزرعه و خوکچه ها در ماه جولای

ضعف های جزئی قیمت

 از منظر کنونی، ژوئیه احتمالاً کاهش اندکی قیمت تولیدی برای گوساله های دامی از پرورش سیمنتال را به همراه خواهد داشت. از اواسط ژوئن، پایان افزایش قیمت در مناطق جنوبی آلمان اعلام شد. پرواربندان گاو نر نسبت به استبلی در ماه جولای محتاط تر خواهند بود، زیرا درآمد گاوهای نر ذبح احتمالاً در ماه های تابستان ضعیف خواهد بود. این یا آن پروارکننده نیز با ایده محدود کردن پرواربندی گاو نر با جدا کردن حق بیمه گاو یا کنار گذاشتن آن به طور کلی بازی خواهد کرد. قیمت تولید گوساله های فلکویه احتمالاً در ماه ژوئن به طور متوسط ​​بالاتر از چهار یورو در هر کیلوگرم خواهد بود. با این حال، این سطح احتمالاً در ماه جولای حفظ نخواهد شد.

گوساله های گاو نر سیاه و سفید همچنان باید در سراسر ژوئن به عنوان حیواناتی که در خانه نگهداری می شوند تقاضای زیادی از سوی گوساله داران داشته باشند و درآمد نسبتاً بالایی داشته باشند. در نیمه اول ژوئن، گوساله های گاو نر از پرورش هلشتاین بیش از 170 یورو به ازای هر گوساله گاو نر صورتحساب شدند، که فقط کمتر از قیمت های بسیار بالای سال قبل بود. در ماه ژوئیه، حیوانات برای گوساله های پرواری دیگر چندان تقاضای بالایی ندارند و رکود فصلی قیمت گوساله های دامی احتمالاً نمی تواند متوقف شود، اگرچه بدون کاهش قابل توجه قیمت ها مانند سال قبل.

فقط تخفیف متوسط ​​برای خوکچه؟

افزایش قیمت خوک های کشتارگاهی در اواخر ماه مه/ژوئن بازار خوکچه در آلمان را نیز تقویت کرد. با افزایش تقاضا از سوی کشاورزان خوک و نه عرضه بیش از حد، قیمت ها هفته به هفته افزایش یافت و در هفته 24 تقویم حدود چهار یورو به ازای هر خوک از سطح سال قبل فراتر رفت.

در ماه ژوئیه، قیمت خوک‌ها اغلب ضعیف است، زیرا انتظارات درآمدی برای حیوانات آماده برای کشتار نیز به میزان قابل توجهی در پاییز کاهش می‌یابد. اگر قیمت‌های پرداختی برای خوک‌های کشتارگاهی بتواند در ماه جولای خود را حفظ کند یا به طور متوسط ​​کاهش یابد، نمی‌توان مانند سال‌های گذشته کاهش قابل توجهی در قیمت خوک‌ها مشاهده کرد.

منبع: بن [ZMP]