بازار تخم مرغ در ماه ژوئن

تقاضای عمدتاً آرام

عرضه تخم مرغ به طور موقت دیگر در ماه گزارش به فراوانی نبود. با این حال حجم کالاها در وزن های M و L همچنان بالا بوده و در برخی موارد از پتانسیل فروش فراتر رفته است. به طور متوسط ​​تقاضا برای تخم مرغ در تمامی رده های وزنی به راحتی برآورده شد. همچنین مقدار زیادی کالا در سایر کشورهای اتحادیه اروپا موجود بود، اما عموماً واردات فوری وجود نداشت زیرا سطح قیمت محلی برای سایر تامین کنندگان نسبتاً نامناسب بود.

تقاضای مصرف کنندگان در ماه ژوئن عمدتاً آرام بود. فروش تخم مرغ نیز به دلیل تعطیلات به طور موقت مختل شد. صنعت فراورده های تخم مرغ در ابتدای ماه به سرعت کالاها را از بازار خارج می کرد، اما علاقه دوباره در اواخر ماه کاهش یافت. تجارت صادرات تنها در چند هفته گذشته نقشی جزئی داشته است.

قیمت تخم مرغ در سطح نسبتاً پایینی تثبیت شده و در برخی موارد اندکی بهبود یافته است. در ماه ژوئن، مراکز بسته بندی محلی به طور متوسط ​​10,82 یورو به ازای هر 100 قطعه برای تخم مرغ های مارک دار سطح بالا در رده وزنی M پرداخت کردند که 25 سنت بیشتر از ماه قبل بود، اما همچنان 1,88 یورو کمتر از ژوئن 2003 بود. در تخفیف بخش، ارائه دهندگان برای آنها همان رده وزنی را به طور متوسط ​​ماهانه 4,10 یورو در هر 100 قطعه دریافت کردند که یک سنت بیشتر از ماه مه است. با این حال، سطح سال قبل هنوز 1,79 یورو از دست رفته است. متوسط ​​قیمت تخم مرغ هلندی در رده وزنی M در ماه ژوئن تنها به 3,61 یورو در هر 100 قطعه رسید که شش سنت کمتر از ارزش ماه قبل و 1,77 یورو کمتر از سطح سال قبل بود.

خرده‌فروشان حداقل تا حدی قیمت‌های خرید پایین‌تر هفته‌های گذشته را به مصرف‌کنندگان منتقل کردند: طبق نتایج اولیه بررسی‌های نماینده ZMP در سطح فروشگاه، یک بسته ده تخم مرغ استاندارد در رده وزنی M به طور متوسط ​​90 سنت قیمت دارد. ژوئن. این بدان معناست که مصرف کنندگان دو سنت کمتر از ماه مه و 2003 سنت کمتر از ژوئن 1,67 پرداخت کردند. با این حال، برای ده تخم مرغ از همین نوع، قیمت بسته های خرده فروشی کمی با یک سنت افزایش به 1,81 یورو رسید که شش سنت بیشتر از آن بود. در سال قبل در ماه ژوئن، مغازه ها برای ده تخم مرغ کلاس M به طور متوسط ​​XNUMX یورو دریافت کردند که یک سنت کمتر از ماه قبل، اما هفت سنت بیشتر از یک سال قبل است.

منبع: بن [ZMP]