استراتژی های بازاریابی سودآور محصولات ارگانیک در سوپرمارکت

پلت فرم تجاری برای خرده فروشان متعهد مواد غذایی و ارائه دهندگان برتر مواد غذایی ارگانیک

پاسخ بسیار خوبی به اولین انجمن تجارت ارگانیک - با الهام از Anuga - از 1 تا 20 سپتامبر 21 وجود داشت. انجمن Koelnmesse که با همکاری bioPress Verlag، CMA - انجمن بازاریابی مرکزی صنعت کشاورزی آلمان - و وزارت فدرال حمایت از مصرف کننده، غذا و کشاورزی (BMVEL) سازماندهی شده است، یک برنامه کنگره فشرده را در طول دو روز ارائه می دهد که دقیقاً طراحی شده است. به مخاطبان هدف نمایشگاه همراه توسط شرکت های برتر از طیف ارگانیک طراحی شده است. برای اولین انجمن تجارت ارگانیک با عنوان "چگونه LEH می تواند محدوده های ارگانیک را به طور سودآور بازاریابی کند؟" وزیر فدرال رناته کوناست حمایت را بر عهده گرفته است.

شرکت های نمایشگاهی شامل EP Naturprodukte از اتریش، Grabower Süßwaren، NABA، انجمن Naturland با اعضای متعدد، Rapunzel، Rila Feinkost و Ulrich Walter هستند. طیف وسیعی از محصولات از خوراکی ها و شکلات گرفته تا محصولات گوشت و سوسیس، چای و ادویه جات، از میوه و سبزیجات تازه تا غذای کودک و مکمل های غذایی را شامل می شود.

در مجموع بیش از 30 شرکت از آلمان، فرانسه، اتریش و ایتالیا نمایندگی خواهند داشت.

اعلان اولین مجمع تجارت ارگانیک تاکنون با استقبال گسترده گروه های هدف بازدیدکننده - مدیران عامل و تصمیم گیرندگان در تجارت مواد غذایی، خرده فروشان مستقل، داروسازان و همچنین ارائه دهندگان خدمات و تدارکات مواجه شده است.

به عنوان بخشی از برنامه فدرال کشاورزی ارگانیک، وزارت فدرال حمایت از مصرف کننده، غذا و کشاورزی با اقدامات مختلف به موفقیت انجمن تجارت ارگانیک کمک خواهد کرد: این اقدامات شامل نمایشگاه جامع محصولات ارگانیک، مشاوره تخصصی رایگان از کارشناسان تجاری در شرکت است. میز اطلاعات شخصی و آشپزخانه نمایشی در United Cooks of Nature به همه طعم غذاهای ارگانیک را می دهد. آخرین اما نه کم اهمیت، یک گردهمایی به عنوان یک تبادل تماس غیررسمی مهم امکان پذیر است.

فدراسیون بین المللی جنبش های کشاورزی ارگانیک (IFOAM) نیز یک غرفه اطلاعاتی خواهد داشت. نمایندگان انجمن نیز در این کنگره شرکت می کنند.

برنامه کنفرانس خود اطلاعات مشخصی را ارائه می دهد که توسط کارشناسان این حوزه ارائه شده است و طیف وسیعی از موضوعات مربوط به بازاریابی محصولات ارگانیک در تجارت مواد غذایی را پوشش می دهد. بین آیتم های برنامه فردی فرصت زیادی برای بازدید از نمایشگاه وجود دارد.

برنامه

حقایق و ارقام ارگانیک موضوع سخنرانی افتتاحیه اولین انجمن تجارت ارگانیک در 1 سپتامبر است.

مشاور مدیریت، مدرس و کارمند سابق تگوت به همراه نماینده فروش خود کریستوف سوئیکا، همراه با تاجران مواد غذایی خوداشتغال دیتر جونگجوهان از فلنزبورگ و کریستین بوخ از هوفهایم، به شرکت کنندگان کنگره نشان می دهند که چگونه می توان موانع بازاریابی ارگانیک را با موفقیت انجام داد. غلبه بر".

پس از آن پروفسور دکتر. Bernd Hallier از مؤسسه تجارت اروپا، EHI در کلن، بحث "استفاده از فرصت ها - افزودن ارزش با ارگانیک" را با عضو هیئت مدیره گروه آتلانتا، رابرت زرس، دوشان گرت، مدیر بازاریابی EDEKA Handelsgesellschaft Südwest و رئیس ارنست اولریش شاسبرگر رهبری کرد. انجمن سرآشپزان Eurotoques، که برای آن از غذاهای تازه و اصلی استفاده می کند. به مدت 18 ماه، BMVEL پروژه ای را برای بررسی چگونگی استفاده شرکت های کالاهای مارک دار از روند ارگانیک و اینکه چرا کیفیت ارگانیک می تواند از استراتژی های خرده فروشی در آینده پشتیبانی کند، انجام داده است. اولین نتایج در انجمن تجارت ارگانیک به عنوان یک مثال عملی ارائه خواهد شد.

بعدازظهرها برای سه سری کارگاهی رزرو شده است: I. محدوده ارگانیک در خرده فروشی مواد غذایی، II. کیفیت و ایمنی و III. بازاریابی ارگانیک در POS. کارستن زیبل از CMA و مارن لوث از موسسه اقتصاد کشاورزی در این باره سخنرانی خواهند کرد. دکتر. پل میشلز، رئیس تحقیقات بازار در ZMP (مرکز گزارش بازار مرکزی و قیمت برای محصولات کشاورزی، جنگل‌داری و محصولات صنایع غذایی GmbH)، ارقام بازار و داده‌های پتانسیل محصول ارگانیک را برای بخش خرده‌فروشی مواد غذایی ارائه می‌دهد.

روز دوم توسط انجمن تجارت IFOAM معرفی خواهد شد. مارک رتزلوف از شرکت لبنیات آرورا در ایالات متحده، ماریا گاردفجل از کوپ در سوئد و کارول هاست، مشاور ارگانیک از دلهایز در بلژیک، با هم تصویری از "بازاریابی ارگانیک موفق در اروپا و ایالات متحده" را ترسیم می کنند.

محصولات ارگانیک از آسمان نمی افتند! رهبر بحث، کریستوف سوئیکا، این اصل راهنما را در بحث میزگرد "محصولات ارگانیک کامل به شرکای تدارکاتی نیاز دارند" در هنگام صحبت با کلاوس هاک از Edeka Fruchtkontor West، مدیر عامل Deutsche See در ذهن نگه می دارد. پیتر دیل، مدیر فروش Bernd Schmitz-Lothmann از Biozentrale و Karsten Ziebell، مسئول بازاریابی POS در خرده فروشی مواد غذایی در CMA.

انجمن تجارت ارگانیک توسط پروفسور دکتر. آخیم اسپیلر از موسسه اقتصاد کشاورزی در دانشگاه گوتینگن. «چه کسی آشپزی نمی‌کند شلیک نمی‌کند» عنوان طنز مایکل هرل است که ایلیا کامفوئز با آن گردهمایی را در شب اول کنگره به تصویر کشید.

در تمام مدت کنگره محصولات ارگانیک در اختیار شرکت کنندگان قرار خواهد گرفت.

اولین مجمع تجارت ارگانیک در مرکز کنگره غرب کوئلنمسه برگزار خواهد شد.

منبع: کلن [ KölnMesse ]