تقریبا هر دوم تخم مرغ از یک فروشگاه تخفیفی می آید

خانوارهای خصوصی کمی کمتر تخم مرغ خریداری کردند

طبق داده‌های پانل خانگی GfK به سفارش ZMP و CMA، به‌طور متوسط، مصرف‌کنندگان محلی در خرید تخم‌مرغ در شش ماه اول سال جاری تا حدودی عقب‌نشینی کردند: با حدود 3,7 میلیارد تخم‌مرغ، آنها یک درصد کمتر از یک سال پیش خریدند. با این حال، در ژوئن 2004 آنها به طور قابل توجهی بیشتر از ماه مشابه سال قبل خرید کردند و خرید تخم مرغ را حدود هشت درصد به 0,6 میلیارد قطعه افزایش دادند.

تقریباً سه چهارم کل تخم مرغ ها در نیمه اول سال 2004 از طریق خرده فروشان مواد غذایی به خانوارهای خصوصی فروخته شد. تخفیف‌دهنده‌ها با سهم بازار 45 درصد بیشترین نقش را داشتند و پس از آن هایپرمارکت‌ها قرار داشتند که تقریباً 20 درصد از کل تخم‌مرغ‌ها از طریق آنها سرازیر می‌شد. شهروندان آلمانی همچنین دوست داشتند مستقیماً از تولیدکننده خریداری کنند، جایی که حداقل 13 درصد تخم مرغ در بازار عرضه می شد.

منبع: بن [ZMP]