Kestävää soijaa koko lihateollisuudelle
1 alkaen QS-sertifioidut yritykset ovat velvollisia myymään vain QS-Sojaplus-standardin mukaista rehua. QS mahdollistaa siten koko lihan ja lihatuotteiden tuotantoketjun luottaa kestävämmin tuotetun soijan käyttöön. Jatkossa QS-järjestelmäkumppanit markkinoivat vain lihaa ja lihatuotteita, jotka ovat peräisin eläimistä, joiden rehu, jos se sisältää soijaa, on QS-Soyaplus-moduulin mukainen. Vapaaehtoinen siirtymäaika päättyy 2024.
"Uuden QS-Sojaplus-lisämoduulin avulla olemme onnistuneet luomaan monialaisen ratkaisun", korostaa Katrin Spemann, QS Quality and Security GmbH:n (QS) rehu- ja karjatalousosaston johtaja. ”QS-sertifioitua rehua ruokkivat karjankasvattajat voivat nyt olla yhtä varmoja saavansa QS-Sojaplus-yhteensopivaa rehua. Elintarvikekauppiaat voivat olla varmoja, että he saavat lihaa vain asianmukaisesti ruokitetuista eläimistä.” Tämä teollisuuden kokonaisratkaisu tarkoittaa myös sitä, että lihateollisuuden ei tarvitse työlästä erottaa tuotevirtojaan.
Samat vaatimukset koskevat myös ulkomailta tulevia eläimiä ja rehuja, koska QS pääsi sopimukseen myös tunnustettujen kansainvälisten standardien tuottajien kanssa: Jos heidän vaatimukset ovat vertailukelpoisia ja siten QS-Soyplus-moduulin mukaisia, soijaa sisältävän rehun kauppa ja tuotanto voidaan myös suorittaa niiden standardien on oltava sertifioituja.
Tätä uutta standardia kehitettäessä oli tärkeää, että valtaosa taloudesta ottaa huomioon monet kestävän kehityksen näkökohdat ja sertifioi ne kansainvälisesti tunnustettujen ja vakiintuneiden kestävän kehityksen standardien mukaisesti. Nämä sertifiointivaatimukset koskevat kaikkia alkuperämaita, joista soijapavut - jalostettuina tai jalostamattomina - tulevat QS-järjestelmään tulevaisuudessa.
Kestävän soijapavun viljelyn sertifiointi viittaa vahvistettuun FEFAC Soy Sourcing Guideline -ohjeeseen. Se sisältää 73 kestävyyskriteeriä, joissa otetaan huomioon sosiaaliset, taloudelliset ja ekologiset näkökohdat soijapavun viljelyssä paikan päällä. Tämä tarkoittaa, että QS-Sojaplus-moduuli eroaa merkittävästi EU-asetuksen vaatimuksista. Tämä keskittyy vapauteen metsäkadosta – osa kestävyyskriteereistä. Luonnollisesti myös QS-järjestelmän soija täyttää EU-direktiivin vaatimukset 30.12.2024 alkaen ja on todistetusti metsäkatovapaa.
Tällä hetkellä QS-Sojaplus-vaatimusten mukaisia kestävän viljelyn soijapapuja ei ole vielä fyysisesti saatavilla maailmanlaajuisesti käytettäväksi eläinten ruokinnassa. Siksi QS-järjestelmään kuuluvat rehuyritykset voivat ostaa ja jalostaa myös soijapapuja viljelystä, jota ei ole vielä sertifioitu kestävästi, mutta joutuu sitten kompensoimaan tämän ostamalla hyvityksiä ("book & loss"). "Tämä tällä hetkellä vielä välttämätön väliaikainen ratkaisu tehdään aina kestävämmän viljelyn edistämiseksi ja metsien häviämisen ja suojelun arvoisten alueiden, kuten niittyjen, kosteikkojen, suiden, nummien tai jopa savannien, muuttamisen välttämiseksi", Spemann sanoo. , joka selittää menettelyn QS-järjestelmässä.
Yritysten, jotka myyvät, käsittelevät tai jalostavat soijapapuja/tuotteita, on talletettava asiaa koskevat tiedot QS-tietokantaan 31 mennessä. Lisätietoja ja kaikki asiakirjat lisämoduulista QS-Soyplus löytyvät osoitteesta www.qs.de/sojaplus.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Laadunvarmistus - viljelijältä kauppatiskille
QS on ollut elintarvikkeiden ja rehujen tuotannon turvallisuuden taloudellinen instituutio yli 20 vuoden ajan. QS-järjestelmä määrittelee saumattomasti elintarviketurvallisuuden ja laadunvarmistuksen vaatimukset lihan, hedelmien, vihannesten ja perunoiden koko arvoketjussa. Riippumattomat tilintarkastajat tarkastavat säännöllisesti kaikki QS-järjestelmän yli 180.000 XNUMX kumppania. Laadunvarmistusta tukevat kattavat seurantaohjelmat ja kohdennetut laboratorioanalyysit. QS-järjestelmän tuotteet voidaan tunnistaa QS-sertifiointimerkistä. Se tarkoittaa turvallista ruokaa, jonka tunnolliseen ja valvottuun tuotantoon kaikki talouden toimijat, kuluttajat ja yhteiskunta voivat luottaa.
Lisätietoja: www.qs.de
