Lihotussiankasvattajat hyötyvät
Jatkossa QS-järjestelmän siankasvattajat voivat saada yleiskuvan teurassikojensa terveydestä paljon helpommin ja nopeammin teurastamojen diagnostisten tietojen avulla: QS Quality and Security GmbH (QS) on kehittänyt eläimen Terveysindeksin (TGI) diagnostiset tiedot, jotka sisältävät diagnostiset tiedot kaikista teurastamoista, joihin viljelijä on toimittanut, kootaan systemaattisesti. Neljännesvuosittaisessa tiedotuskirjeessä eläimen omistaja saa jatkossa vain merkityksellistä arvoa TGI:stä hengityselinten terveydestä, muiden elinten terveydestä, raajojen terveydestä ja eheydestä.
"Uuden ja erittäin kattavan laskelman avulla voimme nyt laskea yksittäisten teurastamojen poikkeamat", kertoo QS:n karjanhoito- ja rehuosaston johtaja Katrin Spemann TGI-löydöstietojen innovaatiosta. ”Eläimenkasvattajilla on nyt selvä arvo kullekin TGI:lle, eikä heidän tarvitse enää luokitella eri teurastamojen yksittäisiä arvoja. Tämä antaa selkeyttä – parantaa eläinten terveyttä.”
QS suoritti TGI-löydöstietojen ristiteurastamolaskelman yhteistyössä prof. Dr. Joachim Krieter Kielin Christian Albrechts -yliopiston eläinjalostus- ja karjatalousinstituutista kehitti sen. Uusi arvo korvaa aiemmat teurastamokohtaiset eläinten terveysindeksit lihotussiankasvattajien tiedotuskirjeessä. Tietokirjeen tulosten tuttu graafinen esitys säilyy ennallaan.
Neljän TGI:n laskemiseen QS käytti valikoituja kriteereitä, jotka ovat tärkeitä maatilan eläinten terveyden arvioinnissa. Indeksit auttavat maanviljelijöitä arvioimaan liiketoimintaansa varten kerättyä tietoa ja hyödyntämään sitä omassa liiketoiminnassaan. Sianhoitoyritykset voivat edelleen tarkastella kunkin teurastamon yksittäisiä diagnostisia tietoja yksityiskohtaisesti QS-tietokannasta.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Laadunvarmistus - viljelijältä kauppatiskille
QS on ollut elintarvikkeiden ja rehujen tuotannon turvallisuuden taloudellinen instituutio yli 20 vuoden ajan. QS-järjestelmä määrittelee saumattomasti elintarviketurvallisuuden ja laadunvarmistuksen vaatimukset lihan, hedelmien, vihannesten ja perunoiden koko arvoketjussa. Riippumattomat tilintarkastajat tarkastavat säännöllisesti kaikki QS-järjestelmän yli 180.000 XNUMX kumppania. Laadunvarmistusta tukevat kattavat seurantaohjelmat ja kohdennetut laboratorioanalyysit. QS-järjestelmän tuotteet voidaan tunnistaa QS-sertifiointimerkistä. Se tarkoittaa turvallista ruokaa, jonka tunnolliseen ja valvottuun tuotantoon kaikki talouden toimijat, kuluttajat ja yhteiskunta voivat luottaa.
