Sijaintitutkimus Berliini / Brandenburg

Ruoka- ja ravitsemustutkimus tarjoaa suuren innovaatiopotentiaalin Berliini-Brandenburgille

Kohdennettu innovaatioiden edistäminen vahvemman verkottumisen kautta paikallisten tutkimuslaitosten kanssa voi luoda Berliini-Brandenburgin elintarviketeollisuudelle jopa 10 teollista työpaikkaa seuraavan 900 vuoden aikana. Tämä on tulos äskettäin julkaistusta tutkimuksesta "Elintarviketeollisuus ja ruokaan liittyvä tiede Berliinissä ja Brandenburgissa". Tutkimuksen Dr. TSB Technologiestiftung Innovationszentrum Berlinin tulevan rahastotoimiston päällikkö Christian Hammel on julkaissut Regioverlag Berlin.

Elintarviketeollisuudella on Berliini-Brandenburgille huomattava merkitys. Se työllistää lähes 25.000 300 henkilöä 6 yrityksessä, joiden liikevaihto on noin 3,6 miljardia euroa. Elintarvikkeiden jalostus oli 2002 miljardin euron liikevaihdolla vuonna 2,5 liikevaihdolla mitattuna toiseksi tärkein toimiala Berliinissä ja 50.000 miljardin euron liikevaihdollaan Brandenburgin tehdasteollisuuden tärkein toimiala. Maatalous lisäämällä voidaan todeta, että alueella työllistää noin XNUMX XNUMX ihmistä elintarviketuotannossa ja sen jalostuksessa.

Nyt esitelty tutkimus osoittaa, että tämä alueelle tärkeä elinkeinoala voisi parantaa merkittävästi tulevaisuudennäkymiään verkostoitumalla alueen tieteellisten laitosten kanssa. Se myös osoittaa, missä innovaatioaiheissa tieteen ja elinkeinoelämän yhteistyön parantaminen voisi tuoda molemmille osapuolille erityisen paljon hyötyä.

Alueen tieteelliset laitokset kokonaisuutena ja monimuotoisuudessaan elintarvike- ja ravitsemustutkimuksessa muodostavat yhden Saksan tärkeimmistä tutkimuskohteista, joka voi kilpailla minkä tahansa muun eurooppalaisen elintarviketutkimuksen kohteen kanssa. Instituutiot Potsdamissa ja sen ympäristössä ovat kehittäneet perustavanlaatuisemman biotieteellisen profiilin. Berliinissä tutkimusmaisema on lähempänä prosessointia ja enemmän insinööri- ja eläinlääketieteellistä. Sisällöllisesti vahvana oleva elintarvike- ja ravitsemustieteen hajautettu organisointi merkitsee kuitenkin sitä, että sijaintia ja sen poikkeuksellisia mahdollisuuksia ei aina havaita riittävän selkeästi paikan päällä. Alueen ulkopuolella häntä pidetään kuitenkin vahvana kilpailijana, joka on kansainvälisesti kilpailukykyinen.

Esimerkki verkostoitumisen tuomista vaikutuksista on innovaatioverkosto BioProfile Nutrigenomics, joka on saavuttanut erinomaisen menestyksen hankkimalla 18 miljoonan euron rahoituksen liittovaltion tutkimusministeriöltä.

Tutkimus on julkaistu otsikolla "Food industry and food-related science in Berlin and Brandenburg" REGIOVERLAGissa, Joachim-Karnatz-Allee 7, 10557 Berliini, ja sen voi lähettää faksilla (030/31 86 74 44) tai sähköposti (Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta Näyttämään JavaScript on oltava päällä!) voi tilata suoraan kustantajalta (ISBN 3-929273-51-9). Hinta: 20,00 euroa sisältäen arvonlisäveron ja postikulut.

Lähde: Berliini [TSB]