Nykyiset ZMP-markkinoiden suuntaukset
Lihan tukkumarkkinoilla naudanliha oli erittäin varautunut pettymysten hiljaisen kysynnän takia. Ruhojen ja leikkausten omahinta pysyi pääosin ennallaan. Teuraskarjakauppaa häiritsi touhu ja vilinä Rosenmontagswochessa luoteessa ja etelässä. Nuorten sonnien tarjonta oli riittävää useimmilla alueilla teurastuksia harjoittavien yritysten tarpeita varten. Hintahuiput leikattiin rajoissa, etenkin korkealaatuisten eläinten osalta. Naaraita teuraskarjaa oli saatavana vain rajoitetusti. Lehmien ja hiehojen hinnat pysyivät pääosin vakaina. R3-luokan nuorten sonnien liittovaltion budjetti laski kaksi senttiä 2,49 euroon teuraspainokilolta. Kuten edellisellä viikolla, O3-teuraslehmät toivat 1,59 euroa kilolta. Lähettäessään naudanlihaa naapurimaihin, tarjoajat saavuttivat jonkin verran korkeampia tuloja täällä ja siellä. - Kuukauden vaihteen jälkeen naudanlihan kysyntä voisi saada jonkin verran kasvua myynninedistämiskampanjoiden taustalla. Siksi teurasnautojen tarjoukset eivät todennäköisesti muutu. - Vasikanliiketoiminta oli tyydyttävää kauden mukaan. Vasikanlihan hinnat pysyivät enimmäkseen ennallaan. Kiinteämääräisesti teurastettujen vasikoiden tarjoajat saivat liittovaltion keskiarvon 4,36 euroa teuraspainokilogrammalta edellisen viikon tapaan. - Maatilavasikoiden tarjoukset kehittyivät vakaasta tiukkaan.
Tukkumarkkinoilla sianlihakauppa jätti toivomisen varaa. Puolikkaiden kustannukset pysyivät pääosin ennallaan. Palojen jälleenmyynnissä oli vaikea noudattaa aikaisempia hintoja, täällä ja siellä oli myös alennuksia. Viikon toisella puoliskolla odottamattoman jyrkkä hintahyppy määräsi sianlihamarkkinat. Ratkaisevaa tekijä oli äärimmäisen rajallinen elävä tarjonta ja jatkuva halu ostaa teurastamosta. Kaupallisen luokan E sikojen liittovaltion rahasto nousi kuusi senttiä 1,36 euroon teuraspainokiloa kohti ja ylitti edellisen vuoden tason seitsemällä sentillä. - Teurassikojen hintojen jatkokehitys lähipäivinä riippuu siitä, voidaanko nämä hinnankorotukset toteuttaa myös lihakaupassa. - Siankasvattajien kysyntä porsaille pysyi vilkkaana. Porsaiden sitaatit pysyivät siis ainakin vakaina, ja ne taipuivat usein vieläkin vakaammin.
Munat ja siipikarja
Munamarkkinoiden kysyntä on edelleen rauhallista. Sekä munatuoteteollisuus että kaupalliset värjäyslaitokset suunnittelevat edelleen varoen. Kun tarjontaa on runsaasti, hintoihin kohdistuu paineita. - Kiinnostus siipikarjanlihamarkkinoihin on enimmäkseen edelleen vaimeaa. Saatavilla oleva tarjonta riittää vastaamaan kysyntään. Siipikarjan hinnat ovat yleensä pitkälti vakaat.
Maito ja maitotuotteet
Maitotoimitusten kausiluonteista kasvua vaimentavat tuottajien pyrkimykset mukauttaa maitotarjonta paremmin kiintiöihin. volyymi laskee alle edellisen vuoden rajan. Pakatut tavarat ovat kysyttyjä Saksan voimarkkinoilla. Tarjonnan ja kysynnän suhde on tasapainossa. Siitä huolimatta on merkkejä hintojen laskusta maaliskuussa. Suurempia määriä on nyt sovittu yksityiseen varastointiin. Maaliskuussa ja huhtikuussa ei ole juurikaan saatavilla lohkovoita. Juustomarkkinat ovat edelleen tasapainossa. Puolikovien juustojen myynti on vilkasta kotimaassa ja ulkomailla; Joissakin tapauksissa kysyntä ylittää odotukset. On myös sopimuksia kolmansien maiden viennistä. Juustotuotanto vähenee hieman maitomäärien pysähtyessä. Hintojen rauhoittumisesta on merkkejä. Koko maitojauhemarkkinoilla kysyntä on piristynyt heikkojen hintojen keskellä. Elintarvikkeiden laadun rasvattoman maitojauheen pyynnöt lyhytaikaisille tapaamisille ovat myös joissakin tapauksissa lisääntyneet. Rehutuotteita kysytään varoen. Hinnat ovat vakaa.
Vilja ja rehut
Viljamarkkinat ovat enimmäkseen hyvin hitaita. Erityisesti vehnän kauppaa hidastivat hintojen nousut ja laskut. Alustavat spekulaatiot vuoden 2004 sadosta, jonka odotetaan olevan huomattavasti suurempia kuin vuonna 2003 koko EU: ssa, vaikuttavat myös. Jalostajat eivät ole kovin kiinnostuneita, mutta myös EU: n sisämarkkinoiden tarjouskilpailujen viljan kauppakysyntä on vähentynyt. Eliittivehnän hinnat ovat viime aikoina laskeneet erityisen voimakkaasti, kun taas leivävehnän hinnat heikkenivät vain hieman. Myllyt ilmoittavat tulevista tapaamisista vain vähän tarvetta, enimmäkseen ne toimitetaan riittävästi. Myös leipäruisilla tehdään vähän liiketoimintaa. Myös tässä tarjonta kasvoi interventiovarastoista vapauttamisen vuoksi, mutta kysyntä on laskussa. Hintojen heikkouksia oli pieniä. Rehuviljamarkkinoille on ominaista myös pieni myynti. Toimituspuoli eikä vastaanottava käsi eivät kiinnosta suurempaa kiinnostusta. Nykyiset hintapuutteet houkuttelevat tiloilla varastoitujen jäännösmäärien myyntiä. Tuonti ja ennen kaikkea viljan vapauttaminen interventiovarastoista auttavat helpottamaan markkinoita. Siksi viljan hinnoille ei juuri ole tilaa. Maissin hinnat laskevat myös, vaikkakaan niin merkittävästi kuin muiden jyvien kohdalla. Vanhojen vanhenemisvaiheen liikevaihto on pieni, vaikka odotettaisiin tiettyä kytkentäkysyntää tarhoista. Ensimmäiset pienemmät sopimukset uuden sadon mallasohran kanssa tehtiin edellisvuoden tasoa alhaisemmilla hinnoilla. - Rapsiliiketoiminta piristyi hieman ja hinnat olivat vakaammat. Termiinisopimukset ovat jälleen kysyttyjä. - Rehualalla yksittäisten energiaa sisältävien komponenttien hinnat osoittavat alaspäin. vain maissigluteenirehun vaatimukset ovat tiukat. Soijajauho kallistui valkuaisrehusektorilla. Huomattavasti tiukempi tarjonta on edelleen käytössä, varsinkin kun rehuteollisuus ei sulje pois hintojen nousua edelleen. Myös rypsi- ja auringonkukajauhon hinnat ovat nousussa voimakkaasti.
perunat
Perunamarkkinoilla heikompien ominaisuuksien tarjonta maataloudesta kasvaa. Kysyntä on edelleen matalalla tasolla, joten hintoihin kohdistuu edelleen paineita. Toisaalta huippuosia tarjotaan vain varovaisesti, koska varastonpitäjät toivovat korkeampia hintoja. - Ensimmäiset uudet perunat istutettiin Saksan varhaiskasvatusalueille.
Lähde: Bonn [ZMP]
