Lammaspopulaatiot ovat vakiintumassa
Ei enää purkamista uusissa EU-maissa
Lammaskantojen erittäin merkittävä väheneminen Itä-Euroopan maissa on ilmeisesti pysähtynyt. Uudet Eurostatin tiedot osoittavat, että EU:n uusien jäsenvaltioiden lammaskannat pystyttiin ainakin säilyttämään ja joissain tapauksissa jopa kasvattamaan uudelleen. Tämä koskee erityisesti Unkaria. EU:n vakaan hintatason, mutta joissain tapauksissa myös odotetun palkkiovaatimuksen olisi pitänyt suosia tätä kehitystä.Uusien Eurostatin tietojen mukaan Unkarin lammaspopulaatioksi arvioidaan tällä hetkellä lähes 1,3 miljoonaa eläintä. Tämä tekee Unkarista maan, jossa on eniten lammaskanta EU:n uusista jäsenmaista. Jo vuonna 2001 ylitettiin miljoonan eläimen raja ja saavutettiin jälleen aikaisempien vuosien ulottuvuus. Lampaiden ja karitsojen tuotanto Unkarissa on viime vuosina saavuttanut noin 9.000 8.000 tonnia. Tämä vastakohtana oli noin XNUMX XNUMX tonnin kulutus.
Unkarissa kasvavat ylijäämät
Lampaan- ja lampaanlihan kulutus asukasta kohden on Unkarissa huomattavasti alle kilon. Huolimatta maantieteellisestä läheisyydestä Balkanin maihin, kulutustottumukset ovat selvästi verrattavissa Saksan käytäntöihin, koska vuosikulutus asukasta kohden on tässä maassa hieman yli kilo. Unkarin naapurimaissa Serbia-Montenegrossa ja Romaniassa kulutus vaihtelee kahdesta lähes kolmeen kiloon. Eläinvarastojen viimeaikainen kasvu viittaa siihen, että unkarilaiset tavarantoimittajat ovat aiempaa enemmän läsnä EU:n markkinoilla. Toistaiseksi Saksaan ei ole juurikaan ollut merkkejä suuremmasta tarjonnasta. Italian ja Itävallan markkinat, joilla hinnat ovat perinteisesti selvästi Saksan tason yläpuolella, ovat kuitenkin todennäköisesti kiinnostavampia unkarilaisia palveluntarjoajia kohtaan.
Puolan tarjous huomattavasti pienempi
Puolan lammaskannat ovat paljon pienemmät kuin Unkarissa. Viime vuosina on laskettu hieman yli 330.000 1997 eläintä. Tämän seurauksena varastojen pitkään jatkunut pieneneminen voitiin pysäyttää myös Puolassa. Vuonna XNUMX eläimiä oli yli kaksi kertaa enemmän kuin nykyään.
Toisin kuin muissa uusissa EU-maissa puolalaisia karitsoita on kuitenkin tuotu Saksaan viime vuosina suuressa mittakaavassa. Tämän kaupan kohokohta oli varmasti vuosi 2001. Tuolloin tuonti Brittein saarilta romahti Iso-Britannian suu- ja sorkkataudin seurauksena. Lammastoimitukset Puolasta Saksaan nousivat ennätystasolle, lähes 70.000 10.000 eläimeen. Muina vuosina niin monta karitsaa ei edes saapunut Saksaan kaikkialta EU:sta. Sillä välin tämä kauppa on jälleen laskenut merkittävästi. Tuoreemmat luvut viittaavat siihen, että vuotuinen tuonti jää todennäköisesti alle XNUMX XNUMX eläimen rajan.
Slovakian markkinat olivat yleisesti tasapainossa
Myös Slovakiassa havaittiin hiljattain lammaskantojen kasvu. Kuten monissa muissa Itä-Euroopan maissa, tätä edelsi varastojen pitkäaikainen supistuminen. Nyt pidetään jälleen 326.000 10.000 lammasta, mikä on noin 2.000 XNUMX enemmän kuin edellisinä vuosina. Toisin kuin Unkarissa, tuotannosta ja kulutuksesta ei kuitenkaan juurikaan ole ulkomaankauppapotentiaalia. Tuotanto, jonka arvioidaan olevan noin XNUMX XNUMX tonnia vuodessa, vastaa pääosin maan sisäistä kulutusta.
Kolmessa Baltian maassa Virossa, Latviassa ja Liettuassa kehitys oli suunnilleen sama kuin muissa uusissa EU-maissa. Vuonna 1997 laskettiin yli 100.000 70.000 lammasta, jonka jälkeen määrä putosi 88.000 XNUMX eläimeen. Eurostatin uusien tietojen mukaan yhteensä XNUMX XNUMX eläintä rekisteröidään nyt uudelleen. Tämä tarkoittaa, että lampaiden ja karitsojen tuotanto on edelleen sopeutettu siellä tavanomaiseen kulutukseen.
Lähde: Bonn [ZMP]
