Tanskalainen myyntihyökkäys ylimääräisen voirasvan takia

Suuntaus vähärasvaisiin tuotteisiin saa Butterbergin kasvamaan

Nopeasti kasvavan vähärasvaisten maitotuotteiden tuotannon vuoksi hallitseva tanskalainen meijeriosuuskunta Arla Foods amba kohtaa kasvavaa voirasvan ylijäämää. Tämän ylitarjonnan vähentämiseksi Euroopan suurin maidonjalostaja on äskettäin keksinyt markkinointiideoita "voivuoren" vähentämiseksi: Syksystä 2003 lähtien Arla Foods on lisännyt "Lurpak"-premiumvoin myynninedistämistoimiaan Yhdysvalloissa. myydä sinne neljän vuoden kuluessa vähintään kolminkertaistaakseen jo nyt tärkeimmän tuontivoimerkin myyntimäärän. Lisäksi konserni lanseerasi vuoden 2004 ensimmäisellä neljänneksellä vain Hongkongissa erikoisrasvasekoitteen, joka otetaan asteittain käyttöön myös muissa Itä- ja Kaakkois-Aasian maissa.

Osana meneillään olevaa aloitetta meijerikonserni esitteli tämän vuoden huhtikuun alussa useissa Lähi-idän maissa ja joissakin Pohjois-Afrikan maissa tuoteinnovaatioita "Lurpak Pure Ghee". Tämä on sulatettu voirasvatuote, josta vesi on poistettu sentrifugilla. Arla Foodsin mukaan tölkeissä myytävää tanskalaista gheetä voidaan käyttää ensisijaisesti paistamiseen ja leivontaan sekä riisiruokien jalostukseen.

Arla Foods will mit diesem Produkt, das einen höheren Verkaufspreis als Butter erzielt, mittel- bis langfristig im Nahen Osten Marktführer werden. Die Genossenschaft hofft bei Ghee auf einen ähnlich großen Verkaufserfolg wie bei „Lurpak“-Butter. Mit dieser Buttermarke kontrollieren die dänischen Anbieter einen Marktanteil von etwa der Hälfte im Nahen Osten, wobei Arla Foods dort jährlich rund 10.000 Tonnen absetzt.

In absehbarer Zeit soll „Lurpak Pure Ghee“ auch in Europa angeboten werden. Hauptzielgruppe für dieses Produkt sind dabei Einwanderer aus dem Nahen Osten und Nordafrika.

Lähde: Bonn [ZMP]