Sianlihalla on suuri kysyntä Japanissa

Tuotanto ja tuonti lisääntyivät jälleen

Japanissa useita vuosia kasvanut sianlihan kulutus kasvoi jälleen kuluneen tilikauden aikana huhtikuusta 2003 maaliskuuhun 2004 ja nousi 2,5 prosenttia 1,66 miljoonaan tonniin. Vuosien 1999/2000 volyymi ylittyi kymmenellä prosentilla. Japanin lisääntynyt panostus sianlihaan johtuu muun muassa lintuinfluenssan ja BSE:n aiheuttamasta kuluttajien epävarmuudesta.

Tanskan toiseksi tärkein toimittaja

Lisääntynyt sianlihan kulutus pystyttiin kuitenkin kattamaan vain osittain yhtiön omalla tuotannolla. Vaikka Japanin tuotanto kasvoi 2003 prosenttia noin 04 2,4 tonniin sianlihaa vuonna 891.800/4,2, se oli vain reilu puolet kysynnästä. Jäljellä oleva kysyntä katettiin kasvavalla tuonnilla, joka kasvoi 778.700 prosenttia 245.600 0,7 tonniin. Japanin markkinoiden päätoimittaja oli USA, jonka 233.450 5,4 tonnia oli 172.400 prosenttia vähemmän kuin vuotta aiemmin. Tanska seurasi tiiviisti ja vei Kaukoitään 2,4 prosenttia enemmän XNUMX XNUMX tonnilla. Kanada oli kolmannella sijalla XNUMX XNUMX tonnilla, mikä kirjasi XNUMX prosentin kasvua.

Suojalauseke astuu voimaan

Jo huhtikuun 2004 jälkeen Japani toi paljon sianlihaa. Kesäkuuhun mennessä määrän odotetaan ylittävän kynnyksen, jonka ylittyessä japanilaiset voivat panna täytäntöön WTO:n suojalausekkeen. Tämän Japanin kotimarkkinoiden suojelemiseksi tarkoitetun välineen pitäisi kuitenkin vain hieman estää tuontia. Sianliha on siellä erittäin suosittua, ja kokemus osoittaa, että japanilaiset ostavat sitä edelleen, vaikka tuontihinnat ovat korkeammat.

Rakennemuutos jatkuu

WTO:n suojalausekkeen toistuva soveltaminen ei voinut pysäyttää rakennemuutosta Japanissa. Vuonna 2004 yritysten määrä laski kuusi prosenttia noin 9.000 1.000:een. Sitä vastoin suurten yli 9,7 sikojen tilojen osuus kasvaa jatkuvasti. Sikojen kanta ei siis juurikaan muuttunut viimeisen vuoden aikana ja oli viimeksi noin 2003 miljoonaa eläintä. Siitosemakkojen määrä kuitenkin väheni 2004 prosenttia vuodesta 1,2 vuoteen XNUMX.

Lähde: Bonn [ZMP]