Siipikarjaa tarjolla riittävästi

Kuluttajahinnat ovat kulutuksen kannalta suotuisalla tasolla

Kylmemmästä säästä huolimatta paikalliset kuluttajat pitävät edelleen grillissä hyvin kuhisevasta siipikarjanlihasta. He käyttävät mielellään grillattavaksi valmiita kananpaloja, mutta myös kalkkunanrinta on suosittu. Sopivasti elintarvikekauppiailla on tällä viikolla kampanjoita siipikarjanlihalla, tuoretta broilerin rintafilettä saa jo 5,99 eurosta kilolta ja tuoretta kalkkunanrintaa erikoistarjouksissa jo 5,49 eurosta kilolta. Mutta myös normaalit kauppahinnat ovat kuluttajaystävällisellä tasolla: valtakunnallisesti kaikentyyppisissä kaupoissa kilo kananrintaa maksaa nyt elokuussa 7,73 euroa, kun se vuosi sitten oli 7,88 euroa. Kalkkunaleivän saa keskimäärin 7,76 eurolla, mikä on suunnilleen sama hinta kuin viime vuonna.

Syyskuussa siipikarjanlihan alhaisiin hintoihin ei yleensä tule paikallisten kuluttajien kannalta juurikaan muutosta, koska tarjonta kattaa jatkossakin kysynnän. Kalkkunanlihan osalta pientä hinnannousua ei kuitenkaan voida sulkea pois, sillä Saksan markkinoiden tarjonta ei ole enää yhtä runsasta ulkomailta tulevien toimitusten vähenemisen vuoksi. Toisaalta kuluttajat löytävät useammin kalkkunan reisilihaa runsaampiin ruokiin viileänä vuodenaikana, koipien muodossa paistamiseen tai haudutukseen, gulassiksi tai rullapaistiksi, sen jälkeen kun kalkkunanrintaa grillaukseen ja kevyttä kesäruokaa olivat painopisteet. kesä.

Lähde: Bonn [ZMP]