Silex esittelee AirClean 1000:n hogatecilla
Hengittävä paistotekniikka, kompakti ja kannettava
Äskettäin InterNorgassa esitellyn Silex AirClean 600:n suuren menestyksen jälkeen hampurilainen yritys Silex esittelee AirClean 1000:n, joka on modulaarisen etukeittojärjestelmän lisälaajennus. Integroidun poistoilmanpuhdistusjärjestelmän ansiosta AirClean 1000 mahdollistaa ruoan paahtamisen ja kypsennyksen kaikilla catering-alan alueilla, mutta myös tapahtumissa ympäristössä, jossa keittiöhöyryt voivat olla häiritseviä.Kun AirClean 600 yhdistää poistoilmajärjestelmän S-Tronic 161 GR -kaksoiskontaktipaahtimeen liikkuvassa keittiöelementissä, uusi AirClean 1000 -järjestelmäyksikkö tarjoaa enemmän:
- Silex S-Tronic -kaksoiskontaktipaahtimo
- sekä vaihdettava moduuli, joka voidaan varustaa induktiolevyllä, rasvakeittimellä, bain mariella tai muilla laitteilla
- ja luotettava imulaite savuille ja höyryille
Esitteli tämän unelmayhdistelmän eturuokailussa parhaimmillaan Silex hogatecissa [Halli 10 A 60] Düsseldorfissa 26.-30.
Lähde: Hampuri [ silex ]