La première étude humaine prouve: plus le resvératrol, les vaisseaux en meilleure santé

Après plusieurs milliers de tests prometteurs sur différents animaux de laboratoire, la substance principale de la médecine du vin rouge, le resvératrol, a maintenant prouvé son efficacité pour la première fois dans une étude humaine. Le débit sanguin a été mesuré par l'artère des hommes et des femmes présentant une surcharge pondérale et une hypertension non traitée. Ces facteurs de risque cardiovasculaires affectent généralement la réactivité de l'artère et son élasticité. En ce qui concerne ces biomarqueurs, le resvératrol a clairement montré des effets positifs.

Les sujets ont un comparatif en double aveugle soit 30, 90 ou 270 milligrammes resveratrol ou un placebo sans effet. Après une heure, le débit sanguin induite par l'expansion de l'artère brachiale est (dilatation médiée par le flux) est mesurée au repos et après le cycle de dix minutes sur le vélo ergomètre avec 75 pour cent de la fréquence cardiaque maximale.

Le résultat de l'étude : La prise de resvératrol a entraîné une amélioration significative de la dilatation des artères - selon la dose, plus il y en a, mieux c'est. Comme le professeur dr. Bernd Kleine-Gunk, président de la GSAAM et auteur du guide "Resveratrol - longer young with red wine medicine", souligne que le composant le plus important de la médecine du vin rouge explique pour la première fois dans une étude humaine l'incroyable paradoxe français : moins maladies cardiaques malgré un régime riche en graisses. Autre découverte importante de l'étude : le resvératrol fonctionne également sans vin rouge - uniquement comme complément alimentaire.

Le polyphénol resvératrol fait partie du système de défense de la plante et protège les raisins des molécules d'oxygène agressives, des radicaux libres et contre l'inflammation chronique à bas seuil. Il ne développe ces effets protecteurs chez l'homme qu'à partir d'une concentration d'au moins 100 mg par jour. Cela ne peut pas être atteint par la seule consommation de vin rouge. Les suppléments doivent également contenir les substances de défense des plantes quercétine, OPC et catéchines pour tout le spectre de la médecine du vin rouge.

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Source : Munich [ GSAAM eV ]