Leonardo DiCaprio investit dans Mosa Meat et Aleph Farm
Maastricht, Pays-Bas et Rehovot, Israël, 2013er avril 2018 /PRNewswire/ -- DiCaprio rejoint deux pionniers de la fabrication d'alternatives à la viande en tant qu'investisseur et conseiller. Leonardo DiCaprio, militant écologiste et lauréat d'un Oscar, investit dans Mosa Meat et Aleph Farms. Les deux sociétés sont connues pour récolter de la viande directement à partir de cellules animales. Mosa Meat a présenté le premier hamburger de culture cellulaire en 2021 et Aleph Farms a célébré ses succès avec des steaks de culture cellulaire en XNUMX et XNUMX. Leonardo DiCaprio voit son nouveau projet comme une opportunité d'élargir son engagement en faveur de l'environnement : « Changer notre alimentation est l'une des clés pour lutter contre la crise climatique. Avec leurs nouvelles façons de produire de la viande, Mosa Meat et Aleph Farm ouvrent des moyens de répondre au désir de viande du consommateur. Les deux résolvent l'un des plus gros problèmes actuels de l'industrie de la viande. C'est pourquoi je suis ravi, en tant qu'investisseur et conseiller, de faire partie de ces deux réussites qui rendront la culture cellulaire viande accessible au consommateur final."
L'industrie mondiale de la viande a un impact négatif énorme sur l'environnement et la consommation mondiale de viande devrait augmenter de 2050 à 40 % d'ici 70. En cultivant de la viande, on peut protéger l'environnement sans que le consommateur ait à s'en passer. Les experts prédisent que le marché de la viande de culture cellulaire, dans le cadre de la transition protéique plus large, atteindra 2030 milliards de dollars américains dès 25. Le directeur général de Mosa Meat, Maarten Bosch, est ravi de travailler avec le nouvel investisseur de premier plan : « Les efforts de Leonardo DiCaprio pour rendre le monde meilleur s'alignent très bien avec notre mission chez Mosa Meat. Nous sommes donc ravis de l'accueillir en tant que conseiller et investisseur Ensemble, nous fournirons une viande durable aux générations présentes et futures." "En tant qu'activiste environnemental engagé, Leonardo DiCaprio fera partie de notre conseil consultatif et de notre équipe d'investisseurs de premier plan. Notre équipe travaille dur pour faire progresser la durabilité dans l'industrie alimentaire et nous sommes ravis d'avoir quelqu'un à nos côtés à Leo qui partage cette vision. " , ajoute Aleph Farms, directeur général Didier Toubia.
L'impact positif de la viande issue de cultures cellulaires sur l'environnement est remarquable : selon une étude indépendante d'analyse du cycle de vie, cette méthode de production a 92 % d'impact en moins sur le climat que la production de viande industrielle. La pollution de l'air est également réduite de 92 %, 95 % d'espace en moins est utilisé et 78 % d'eau en moins. Les surfaces libérées et qui ne sont plus utilisées pour la production industrielle de viande pourraient alors être replantées, par exemple. Ce serait très bénéfique pour le climat. Une autre option serait d'utiliser les terres libres pour faire pousser des cultures ou d'autres aliments. De plus, les processus automatisés et stériles impliqués dans la culture de la viande réduisent le risque de contamination. A l'inverse, cela signifie aussi qu'il n'est plus nécessaire d'ajouter des antibiotiques, ce qui est encore un problème majeur aujourd'hui, par exemple en raison de l'élevage industriel.
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