Étude: Régime alimentaire augmente les performances de la mémoire dans la vieillesse
Pour la première fois, les scientifiques ont réussi, l'avantage d'un «régime de cerveau-protecteur» de prouver dans une étude des personnes âgées. Les chercheurs du Département de neurologie réduite (Directeur: Prof. Dr. Dr. Erich Bernd Ringelstein) à l'hôpital universitaire de Münster (UKM) dans un sous-ensemble des participants à l'étude de trois mois, le Nahrungsmengeauf quotidien jusqu'à deux tiers du nombre habituel de calories ( "de restriction alimentaire calorique" ). Le groupe de recherche dirigé par le professeur agrégé Dr Agnes Flöel a pu d'abord prouver que la performance de l'apprentissage par la restriction calorique augmente de 20 pour cent par rapport au groupe de contrôle. La consommation d'acides gras polyinsaturés sans restriction calorique concomitante avait maintenant aucun effet positif à l'avenir.
Les travaux ont maintenant été publiés dans la célèbre revue américaine PNAS ("Proceedings of the National Academy of Sciences", USA). PNAS est l'une des revues scientifiques les mieux classées au monde.
Des expérimentations animales savaient déjà que la réduction de la quantité quotidienne de nourriture peut améliorer la mémoire et l'orientation spatiale chez les personnes âgées. Il était également connu à partir d'études épidémiologiques observationnelles que l'apport accru d'acides gras monoinsaturés ou polyinsaturés (huile d'olive, huile de poisson) et un régime méditerranéen hypocalorique apportent une protection relative contre les maladies neurodégénératives, en particulier la maladie d'Alzheimer et le déclin de l'âge mental. Ces résultats ont maintenant été confirmés dans une étude interventionnelle auprès de personnes âgées. Des effets bénéfiques peuvent être attendus pour le cerveau vieillissant.
L'étude a été soutenue par la Fondation allemande pour la recherche (DFG), le Centre interdisciplinaire de recherche clinique (IZKF) de la Faculté de médecine de l'Université de Münster, le programme de financement "Innovative Medical Research" (Münster) et le ministère fédéral de l'Éducation et de la Recherche (BMBF).
C'est la première fois qu'une étude chez des personnes âgées démontre un bénéfice de ce "régime protecteur du cerveau". L'étude a été réalisée en coopération avec la Clinique de médecine interne B de l'UKM (conférencier privé Dr. Reinhold Gellner) et avec le Dr. Manfred Fobker (médecine de laboratoire). Directeur de clinique Prof. Dr. Erich Bernd Ringelstein : "Nous tenons à remercier tous les participants qui ont accepté de participer à cette étude. Nous espérons et souhaitons que cette étude contribue à repenser notre mode de vie de tous les groupes d'âge, afin que la fraîcheur mentale et le bien-être peut être maintenu longtemps."
L'étude est également d'une grande importance compte tenu du fait que de nombreux enfants sont en surpoids : elle montre que la réduction des niveaux d'insuline est associée à une amélioration de la fonction cognitive - et l'augmentation conduit à l'inverse. Professeur Ringelstein : "Les enfants en surpoids ne seront pas seulement beaucoup plus malades à l'âge adulte que la génération précédente, leurs performances cognitives souffriront également de plus en plus en raison du surpoids et de l'augmentation du taux d'insuline dans le sang périphérique. Les voies métaboliques insulino-dépendantes dans le cerveau sont responsables de la stabilisation de la mémoire à long terme et de l'adaptation du cerveau aux besoins changeants."
Sur la base de ces résultats, une répétition dans un plus grand groupe de personnes et une enquête plus détaillée des mécanismes sous-jacents, y compris la mesure de la matière grise du cerveau à l'aide de l'imagerie par résonance magnétique, sont maintenant prévues.
Source : Munster [ ukm ]
