Réglementation stricte du bisphénol dans les emballages alimentaires
Le ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture (BMEL) soutient l'initiative de la Commission européenne visant à réglementer plus strictement le bisphénol A dans les matériaux destinés à entrer en contact avec les aliments dans toute l'Europe. Le 9 février 2024, la Commission européenne a présenté un projet de règlement correspondant interdisant l'utilisation du bisphénol A dans les matériaux destinés à entrer en contact avec les aliments.
La secrétaire d'État Silvia Bender explique : « La sécurité des matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires est particulièrement préoccupante. Nous soutenons donc fortement la Commission européenne dans l’élaboration de ce projet. Le bisphénol A est présent dans de nombreux produits du quotidien. La substance chimique est utilisée, entre autres, dans la production de certains plastiques, adhésifs ou revêtements sur des boîtes de conserve, des capsules ou des tubes et peut être transférée de là dans les aliments. Avec cette proposition, nous pouvons réduire considérablement le risque pour la santé.
Afin d'éviter des effets négatifs sur la santé, il existe déjà un certain nombre d'exigences légales de l'UE concernant la sécurité des matériaux entrant en contact avec les aliments, notamment des valeurs limites spécifiques pour un transfert maximal dans les aliments. Les réglementations européennes existantes sont continuellement révisées à mesure que de nouvelles informations deviennent disponibles. L'Autorité européenne de sécurité des aliments a également réévalué la substance bisphénol A et a publié ses résultats en avril 2023. La précédente valeur directive sanitaire ayant été considérablement réduite d'un facteur de 20.000 XNUMX, la Commission européenne a publié un projet de règlement interdisant l'utilisation du bisphénol A et a donné aux citoyens, aux opérateurs économiques et aux États membres une possibilité de quatre semaines pour faire part de leurs commentaires.
L'interdiction vise à couvrir l'utilisation intentionnelle du bisphénol A dans la fabrication de matériaux en contact avec des denrées alimentaires à partir de plastiques, de peintures et de revêtements, de résines échangeuses d'ions, de caoutchouc, d'encres d'imprimerie et d'adhésifs. Cependant, il n'existe toujours pas d'alternatives adaptées aux différents domaines d'utilisation. Des périodes de transition plus longues que la période générale de 18 mois devraient être accordées pour ces utilisations afin que la production de tels matériaux en contact avec des denrées alimentaires puisse être transformée de manière appropriée et, surtout, en toute sécurité. Cela s'applique par exemple aux revêtements des emballages métalliques destinés aux aliments particulièrement acides, qui doivent être plus résistants, ou à des éléments tels que des valves, des fenêtres de visualisation ou des appareils de mesure installés de manière permanente dans les équipements de production destinés à la production alimentaire. Il devrait y avoir une période de droits acquis de 10 ans pour les produits déjà présents sur le marché dans le cadre de la production alimentaire.
