Renforcer la production avicole respectueuse des animaux
Lors de discussions avec l'Association allemande pour la protection des animaux, les principales entreprises du commerce de détail alimentaire (LEH) en Allemagne se sont engagées à produire de la viande de volaille plus respectueuse des animaux. Ensemble, l'Association allemande de protection des animaux et les détaillants alimentaires ont convenu de doubler la proportion de produits avec des niveaux d'élevage 3 et 4 au cours des deux prochaines années et de convertir environ 2026 % ou plus de leurs offres d'ici la fin de 20. Les entreprises leaders du secteur de la distribution alimentaire ont introduit avec succès sur le marché en 2019 la forme uniforme d'étiquetage d'élevage pour les produits issus de l'élevage agricole. L'étiquetage uniforme donne aux consommateurs une orientation claire, tandis que les différences dans la gamme de produits sont rendues transparentes et compréhensibles.
"Avec l'offre complémentaire dans les deux plus hauts niveaux de 3 et 4, le bien-être animal dans la gamme volaille est renforcé. Cet engagement est fort, courageux aussi. Nous nous en félicitons expressément. Il peut aussi être un modèle pour plus de bien-être animal dans l'ensemble Avec notre label « Pour plus de bien-être animal », nous créons de la transparence en rayon avec les commerçants concernés. Mais désormais, les consommateurs qui consomment de la viande doivent également s'engager en caisse !" explique Thomas Schröder, président de l'Association allemande de protection des animaux.
« L'engagement conjoint des entreprises de distribution alimentaire et de l'Association allemande pour le bien-être des animaux est une étape importante vers plus de bien-être animal dans la volaille », explique le Dr. Alexander Hinrichs, directeur général de la Society for the Promotion of Animal Welfare in Livestock Husbandry Ltd. "Avec l'identification du type d'élevage, ces étapes deviennent visibles et compréhensibles pour le consommateur. Nous sommes très heureux que l'Association allemande pour le bien-être des animaux et le commerce de détail alimentaire travaillent de manière constructive et avec des forces combinées pour faire progresser le bien-être animal en Allemagne."
Lors de pourparlers avec l'Association allemande pour la protection des animaux, les entreprises de distribution alimentaire ont déclaré leur intention d'augmenter progressivement la proportion de produits avicoles issus de programmes du système d'étiquetage uniforme de l'élevage qui garantissent les exigences minimales des niveaux d'élevage 3 et 4 dans l'élevage de poulets, en coordination étroite avec les metteurs en marché de volailles et les proposer aux consommateurs, compte tenu des périodes de conversion nécessaires en élevage de poulets, ils visent donc à doubler la part actuelle de produits à base de poulet étiquetés en conséquence sur leurs marchés d'ici deux ans et d'ici la fin de 2026 environ 20 % ou plus de leur offre pour passer aux biens marqués des niveaux d'élevage 3 et 4. En plus d'autres normes, cela inclut, par exemple, les produits des niveaux d'entrée de gamme et haut de gamme du label «Pour plus de bien-être animal» de l'Association allemande du bien-être animal ou de la viande de volaille certifiée biologique.
Les détaillants alimentaires signataires souhaitent s'engager davantage à promouvoir une production de viande plus respectueuse des animaux et plus durable et donner aux consommateurs la possibilité de reconnaître et d'acheter des produits issus de différents types d'élevage. En même temps, cet engagement offre une perspective fiable aux agriculteurs qui participent à ces programmes ou ont l'intention de le faire à l'avenir.
À propos de l'identification du type de logement
L'étiquetage de l'élevage est une classification de sceau à quatre niveaux pour les produits d'origine animale. Il a été introduit en avril 2019. Il classe les labels et programmes de bien-être animal en fonction de leurs exigences pour les propriétaires d'animaux et du niveau de bien-être animal qui en résulte. Les consommateurs trouveront l'étiquetage sur les emballages chez ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY et REWE. Le « formulaire de tenue » est ouvert aux autres entreprises.
La Société pour la promotion du bien-être animal dans l'élevage des animaux de ferme est le détenteur de l'identification du formulaire de garde. Il organise la classification correcte des normes et des programmes dans le système de cet indicateur d'attitude, surveille l'application et la mise en œuvre correctes de ce système et aide les entreprises participantes à communiquer avec le public et les consommateurs. Les consommateurs peuvent obtenir des informations complètes sur les critères pour les niveaux individuels sur le site Web pour le type d'élevage à l'adresse suivante: www.haltungsform.de.
