Rapport AQ Meats
Fraîchement imprimé est apparu: la nouvelle viande Rapport d'assurance qualité et des produits à base de viande, 2 / 2016 peuvent être lus immédiatement dans le catalogue des médias du site QS et téléchargé.
Dans le numéro actuel, vous traitez la question de savoir s'il est possible de faire un indice significatif de la santé animale à partir des données conclusions très différentes inspections ante mortem et post mortem. En collaboration avec le professeur Krieter de l'Université de Kiel un indice de la santé animale est en cours d'élaboration qui répondra à cette exigence.
