Années 100 Anuga
L'année 2019 est entièrement consacrée à Anuga, car le lieu de réunion le plus important au monde pour le secteur des produits alimentaires et des boissons célèbre son anniversaire 100. Le nouveau site Web "100 Jahre Anuga" donne un aperçu des étapes les plus importantes de l'histoire de l'exposition générale sur les aliments et les boissons - Anuga en bref. Des images historiques, des séquences de film et des impressions témoignent de l'expansion constante du salon et mettent en lumière les faits saillants de l'histoire de 100, l'un des plus importants salons mondiaux de l'industrie agroalimentaire.
Un aperçu des jalons (voir galerie de photos)
Le premier Anuga 1919 a eu lieu à Stuttgart avec environ 14 entreprises allemandes 200. Stuttgarter Neues Tagblatt a écrit sur le 29. Septembre 1919: "Le temps semble venu pour une exposition, où l'homme d'affaires peut s'informer sur cette offre." Basé sur le concept d'une exposition itinérante annuelle suivie d'autres événements Anuga, notamment 1920 à Munich, 1922 à Berlin et 1924 à Cologne. Avec près de 360 exposants et de visiteurs de 40.000, le premier Anuga à Cologne a été le meilleur événement depuis sa fondation. C'est pourquoi les organisateurs de Cologne se sont exprimés en tant que site permanent. À l’époque, il y avait huit principaux domaines de produits: aliments et boissons, équipements de cuisson, appareils de traitement des aliments, équipements de conditionnement et d’emballage, aménagement de magasin, manutention, produits chimiques et cosmétiques et articles promotionnels.
1951 a participé pour la première fois aux exposants 1.200 de pays 34. Anuga s'est enfin imposé à Cologne comme une plate-forme commerciale internationale essentielle pour l'industrie alimentaire. Konrad Adenauer a également impressionné 1955: "Ce spectacle est impressionnant. Vous pouvez en être fiers. »Au fil du temps, le salon a évolué, passant de salons majeurs tels que ISM et Anuga FoodTec, d’une plate-forme du secteur de l’alimentation et de la transformation à un simple salon spécialisé dans l’alimentation et les boissons. 2003 a mis en œuvre le concept "Les salons 10 sous un même toit", qui a été mis en place à ce jour. Aujourd'hui, Anuga est le salon leader mondial de l'alimentation et des boissons avec les exposants 7.405 et les visiteurs professionnels de 165.000 et le marché hors domicile. Comme aucun autre événement commercial, il offre une offre et une ampleur représentatives à l'échelle mondiale. La taille n'a jamais été sa seule préoccupation. L'expansion constante du salon, la sélection qualitative et le regroupement toujours plus raffiné de groupes de produits en font ce qu'ils sont aujourd'hui au cours de leur histoire, c'est-à-dire 100: un événement sans égal en termes de largeur et de profondeur.
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