échange intensif du financement du conseil consultatif et de l'organisation
Francfort-sur-le-Main, le 19 mai 2017. La conception de la contribution et la réforme organisationnelle ont été les deux thèmes principaux de la réunion du comité consultatif sur les finances et l'organisation, qui s'est tenue dans les locaux de la DFV à Francfort-sur-le-Main. En outre, la situation générale de la branche, l'évolution des salaires et la fusion de l'ancienne association professionnelle des bouchers FBG avec l'association professionnelle de l'alimentation et de l'hôtellerie BGN, achevée en 2019, étaient également à l'ordre du jour.
Au cours de la réunion, le vice-président Eckhart Neun a présenté le modèle de contribution DFV prévu pour 2018. D'une part, cela comprend l'élimination de la contribution spéciale du "modèle à trois piliers", d'autre part, la contribution publicitaire, qui était auparavant facturée séparément de chaque membre, doit être incluse dans la cotisation régulière. . Selon le vice-président du DFV Neun, la suppression de la contribution spéciale, qui a été introduite pour créer des réserves grâce aux revenus d'intérêts, est logique compte tenu de la situation actuelle sur le marché financier. Cela s'applique également à l'intégration de la contribution publicitaire dans le budget de la DFV, car cela donnerait une sécurité de planification pour les mesures de publicité et de relations publiques à plus long terme. De plus, le budget publicitaire de l'association resterait constant du fait de la dynamisation et ne fondrait pas d'année en année avec la baisse d'activité.
Des discussions intensives ont eu lieu lors du débat fondamental sur les changements dans la structure organisationnelle initiés par le vice-président Nine lors de la réunion. Comme base de discussion, le directeur général du DFV, Martin Fuchs, a présenté la situation initiale basée sur l'évolution des membres dans le LIV individuel et au niveau fédéral depuis 1997. Le nombre d'entreprises membres a donc plus que divisé par deux en 2016 et il est devenu clair que moins d'entreprises devraient payer plus à l'avenir , s'il n'y avait pas de changements fondamentaux dans la structure de l'organisation de la boucherie. Il convient d'examiner d'urgence comment cet argent peut être utilisé efficacement et au profit des entreprises.
Neun et Fuchs ont souligné que là où les entreprises se voient offrir une considération adéquate pour leur contribution, les unités qui fonctionnent doivent être soutenues. Lorsque ce n'est pas le cas et que des entreprises ou des guildes entières quittent l'organisation, une alternative doit être proposée. Comme lors de l'Obermeistertagung en mars, le Présidium du DFV propose la formation d'unités plus efficaces. Cela pourrait également nécessiter la possibilité d'une adhésion individuelle au DFV. Au cours du débat intensif, il est devenu clair qu'il était du devoir du DFV et de l'ensemble de l'organisation des bouchers de continuer à poursuivre le sujet de la réforme organisationnelle, même si des résistances étaient rencontrées et que le résultat était ouvert. Selon Neun, il faut s'assurer que la boucherie aura encore une voix à Berlin ou à Bruxelles dans 20 ans.
Le travail du Conseil consultatif de la formation professionnelle est dirigé par le vice-président du DFV, Eckhart Neun. Les responsables à plein temps sont le directeur général de DFV, Klaus Hühne, et le directeur général de DFV, Martin Fuchs. Il existe au total quatre conseils consultatifs sur les sujets de la formation professionnelle, de la publicité et des relations publiques, de la législation alimentaire, ainsi que des finances et de l'organisation. Les conseils consultatifs se réunissent deux fois par an.
