Interdiction de tuer les poussins: la ZDG exige une période de transition appropriée
Friedrich-Otto Ripke, président de l'Association centrale de l'industrie avicole allemande, a commenté le projet de loi interdisant l'abattage des poussins coq présenté par la ministre fédérale de l'Agriculture Julia Klöckner. V. (ZDG): «En tant qu'industrie avicole allemande, nous voulons sortir de l'abattage des poussins aujourd'hui plutôt que demain. L'horizon temporel d'une interdiction de l'abattage des poussins d'ici la fin de 2021, qui a maintenant été mentionné par la ministre fédérale Julia Klöckner, a été mentionné à plusieurs reprises par l'industrie avicole au ministère comme une date de sortie possible. Nous avons évidemment pu apporter ici une contribution précieuse, nous en sommes ravis.
L’accusation selon laquelle l’industrie avicole allemande est restée inactive est tout simplement fausse. Le contraire est le cas: depuis 15 bonnes années, nous investissons dans le développement de méthodes de détermination du sexe des œufs, nous élevons des races à double usage et créons des lieux d'engraissement pour les coqs frères. En collaboration avec le commerce de détail alimentaire (LEH), l'industrie de la volaille a élaboré un accord sectoriel détaillé pour mettre fin à l'abattage des poussins, qui montre un scénario de sortie comparable au projet de loi - et va encore plus loin en mettant clairement l'accent sur les chaînes d'approvisionnement sans abattage des œufs au niveau des ovoproduits dans la distribution alimentaire.
Nous portons un regard critique sur la courte période de transition à la fin de 2023, au cours de laquelle la fin du processus d'incubation après le 6ème jour d'incubation est autorisée. Actuellement, il n'y a pas une seule méthode de détermination du sexe dans l'œuf qui soit prête à être pratiquée avant le 7ème jour d'incubation! La politique ne peut ignorer ces faits! Une conception appropriée et pratique de la période de transition est nécessaire. Nous sommes heureux d'aider à façonner le contenu de ce processus.
Nous avons besoin d'une communication honnête avec le public. Il ne faut pas donner l'impression qu'une solution à court terme d'ici la fin de 2021 est possible sans problème! Même si toutes les contributions à la solution sont activement utilisées par le biais des processus de détermination du sexe disponibles, des poulets à double usage et de l'élevage de coqs, couvrir les besoins allemands en œufs provenant de chaînes d'approvisionnement exclusivement exemptes de mise à mort de poussins d'ici la fin de l'année prochaine est un effort immense et plein d'incertitudes pour les couvoirs et les producteurs d'œufs allemands.
Une loi purement nationale ne s'applique pas à l'étranger! Dans le contexte de la libre circulation des marchandises dans l'UE, par exemple, les écloseries polonaises ou néerlandaises peuvent et continueront de tuer des poussins mâles le premier jour de leur vie et de proposer des œufs / ovoproduits qui y sont produits dans le cadre de cette chaîne d'approvisionnement dans le secteur de la distribution alimentaire ainsi que dans le segment des consommateurs en vrac. Mais les poussins femelles de ces écloseries étrangères qui ont pratiqué la mise à mort des poussins peuvent également être logés légalement en Allemagne. Seul le droit de l'UE peut résoudre ce dilemme. "
