Fleischwirtschaft accueille les consultations sur la loi sur la sécurité et la santé au travail
Le report des délibérations finales au Bundestag allemand sur les modifications de la loi sur le contrôle de la santé et de la sécurité au travail montre que les partis de la coalition CDU/CSU et SPD ont toujours un besoin considérable de conseils. "Nous sommes très heureux que les membres du Bundestag se soient penchés sur la sécurité juridique et les conséquences possibles du projet de loi actuel", déclare le directeur général de l'Association de l'industrie de la viande (VDF), le Dr. Heike Harstick. "Malheureusement, nous n'avons pas pu apporter notre expertise au projet de loi à l'avance, et l'industrie de la viande, en tant que secteur le plus touché, n'a pas été invitée à l'audition publique en commission du Bundestag début octobre."
Le VDF ne s'oppose pas à une interdiction des contrats de travail dans les domaines clés de l'industrie de la viande. L'industrie de la viande se compose d'un grand nombre de petites et moyennes entreprises, presque exclusivement familiales, et de grandes entreprises individuelles. Toutes les entreprises seront concernées par les nouvelles réglementations légales pour l'industrie de la viande ; qu'ils aient déjà travaillé avec ou sans contrat de travail.
Dans une large mesure, les entreprises assument déjà l'entière responsabilité de leurs employés. Là où les contrats de travail étaient utilisés jusqu'à présent, les entreprises sont actuellement en train de passer à des emplois permanents. Ce processus devrait être achevé d'ici la fin de l'année. Le VDF soutient également le durcissement de la santé et de la sécurité au travail et l'aménagement des salariés prévus dans le projet de loi.
L'interdiction envisagée du travail temporaire et l'interdiction de la coopération formulée dans le projet de loi n'ont rien à voir avec la sécurité au travail et visent exclusivement à briser les structures basées sur la division du travail. L'interdiction du travail temporaire empêche les productions saisonnières telles que la saison des barbecues, où du personnel supplémentaire est nécessaire dans un court laps de temps pour une période temporaire. Cela n'est possible qu'avec le recours à des travailleurs temporaires, car aucun candidat ne peut être trouvé pour des postes temporaires et les comptes de temps de travail ne sont pas une solution dans la mesure nécessaire. "Les entreprises concernées sont privées de la flexibilité dont elles ont besoin pour être compétitives en Europe", déclare le Dr. Heike Harstick.
L'interdiction de coopération interdirait toute division du travail, commune à tous les secteurs de l'économie, pour l'industrie de la viande, tant entre entreprises indépendantes qu'au sein de groupes. Les processus des différents domaines d'activité et entreprises se complètent les uns les autres. Le meilleur exemple est la transformation des abats : Cette activité est traditionnellement réalisée dans les locaux de l'abattoir par une entreprise spécialisée en fonction de l'exploitation en cours de l'abattoir. Si cette coopération était interdite, l'existence de l'entreprise spécialisée serait menacée.
"Afin d'interdire les contrats de travail dans l'industrie de la viande, cela devrait être clairement formulé dans la loi, sans influencer les constellations du droit des sociétés et la coopération des entreprises et sans plonger les entreprises dans l'incertitude juridique", déclare le Dr. Heike Harstick. "Les idées réalistes et la propagande contre l'industrie de la viande, comme celle du ministre fédéral Heil et de certains de ses amis du parti, n'aident pas."
