Top qualité seulement sans retouches
juges bavarois contre l'exploitation économique de la rupture de la saucisse dans les saucisses de qualité ausgelobten
Le tribunal administratif de Bavière (BayVGH) a deux arrêts de 12. Mars 2013 a jugé que la viande et la charcuterie qui ont été préparés en utilisant Bruchware, saucisses façonné ou de viande retraité, ne peuvent pas être placés sous des indications soulignant comme «épicerie fine ou de qualité supérieure" dans la circulation.La requérante au Az. 9 B 09.2135, un processeur de viande du Haut-Palatinat a échoué dans son action contre une décision par laquelle il a été interdit d'apporter conformément à des produits de viande fabriqués dans de telles notes mettant en évidence dans la circulation devant le tribunal administratif de Ratisbonne. Dans le processus Az. 9 B 09.2162 le tribunal administratif de Munich avait établi à la demande des producteurs de viande locaux échaudés saucisses, qui sont produites par un traitement ultérieur de la viande chauffée peut être désigné comme «qualité» sans tromper le consommateur.