Séminaire sur la nutrition pour les bouchers

Connaissances nutritionnelles actuelles pour la boucherie - Un séminaire CMA/DFV forme les commerciaux

La sensibilisation croissante des consommateurs à leur santé se reflète dans leur comportement d'achat. Les vendeurs des boucheries spécialisées sont donc de plus en plus confrontés à des questions sur une alimentation axée sur la santé. La CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH et la DFV German Fleischer-Verband eV s'adressent aux vendeurs et aux dirigeants de la boucherie avec le séminaire « Connaissances nutritionnelles actuelles – pour plus de conseils aux clients en boucherie ». Un personnel bien formé informe les clients de manière qualifiée et responsable. Les participants acquerront les compétences nécessaires pour conseiller leurs clients de manière appropriée et fiable lors du séminaire d'une journée qui aura lieu le 19 avril 2004 à Bonn.

Le nutritionniste Dr. Christel Rademacher parle du sens et des caractéristiques d'une alimentation axée sur la santé. Elle explique entre autres les dix règles de la DGE pour une alimentation saine et le sens de la campagne « 5 par jour ». Elle explique également l'importance des allergies aujourd'hui et les problèmes qu'elles provoquent. Elle fournit des réponses expertes aux questions que les clients posent sur les substances allergènes présentes dans la viande et les produits carnés. La dernière partie du séminaire offre aux participants la possibilité de discuter de sujets individuels issus de leur pratique quotidienne.

Date du séminaire :  19 avril 2004 
Horaires du séminaire : 10.00 - Horloge 17.00
Lieu du séminaire :  Hôtel Amber, Bonn
Tarif séminaire : 190 € plus TVA
Conférencier:  Dr. Christel Rademacher

Votre interlocuteur à l'AMC:

Maria Hahn-Kranefeld
Formation du ministère des ventes
Téléphone : 0228/847-320, Fax : 0228/847-1 320
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Source: Bonn [cma]