Les Allemands sont fans de poivre

Le troisième plus grand consommateur de l'UE

Quelqu'un a dit. Nous, les Allemands, n'aimons pas les légumes, car les consommateurs allemands sont tellement amateurs de poivrons frais que la quantité consommée dans les ménages privés se classe au troisième rang au sein de l'UE, juste derrière les grands pays producteurs que sont l'Espagne et l'Italie.

Selon les données de panel disponibles pour 2002, la consommation moyenne des ménages en Allemagne, où les poivrons sont à peine cultivés, était de 2,26 kilogrammes par personne, en Italie de 3,58 kilogrammes et en Espagne de 4,08 kilogrammes. Aux Pays-Bas, qui exportent entre 250.000 270.000 et XNUMX XNUMX tonnes de poivrons par an et qui, avec l'Espagne, sont l'un des principaux fournisseurs du marché allemand, seule une petite quantité de poivrons est consommée, soit un peu moins d'un kilo.

Source: Bonn [ZMP]