Le nouveau séminaire CMA/DFV forme les conversations commerciales

Compétence en boucherie

« Roulades salées, rôti roulé classique, fin ragoût ou fondue épicée : tous les plats de viande populaires. Mais quelles coupes de bœuf, de porc, de veau et d'agneau sont les mieux adaptées à cela ? Les vendeurs de la boucherie devraient être en mesure de répondre à cette question, car un conseil compétent est important pour attirer et fidéliser les clients. Afin de soutenir le secteur de la boucherie, la CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH et la DFV Deutscher Fleischer-Verband e.V. ont développé un séminaire de formation intitulé : « Qualité et prix dans les discussions de vente – arguments professionnels pour vos produits de haute qualité ». , qui aura lieu les 27/28 Septembre 2004 à Bad Neuenahr.

«La qualité des produits, les conseils personnalisés et les informations compréhensibles sur la fabrication des produits sont de bonnes raisons de faire leurs achats dans une boucherie spécialisée», explique Maria Hahn-Kranefeld, responsable de la formation en gestion des ventes au CMA. «Nous voulons aider les vendeurs à utiliser de manière rentable ces atouts du commerce spécialisé lorsqu'ils s'adressent aux clients.»

Manfred Gerdemann, Seminarleiter und erfahrener Berater für die Fleischwirtschaft legt deshalb großen Wert auf das Argumentationstraining. Er erläutert den Teilnehmern, wie sie Kaufhindernisse beim Kunden erkennen können. Anhand verschiedener Techniken lernen sie, schwierige Verkaufssituationen zu meistern. Ziel der Übungen ist es, Kundeneinwände richtig zu deuten und letztendlich erfolgreich zu überwinden.

Um das gewonnene Wissen auch richtig anzuwenden, ist ein Großteil des zweitägigen Seminars für das Praxistraining reserviert. Dabei üben sich die Teilnehmer beispielsweise in der gekonnten Beschreibung der Fleischteile. Sie veranschaulichen sich deren Vorteile und Unterschiede, nennen Verwendungsmöglichkeiten und Zubereitungsvariationen. Auch das Wurstsortiment kommt nicht zu kurz. Die Teilnehmer erfahren nicht nur, wodurch sich die einzelnen Sorten auszeichnen, sie lernen auch, deren Besonderheiten und Geschmack treffend zu beschreiben. Die gesamten Informationen münden letztendlich in einen Argumentationskatalog. Er soll dabei helfen, wiederkehrende Fragen und Einwände professionell zu meistern.

Seminartermin: 27. bis 28. September 2004

Seminarzeit: 1. Tag: 13.00 bis 18.00 Uhr
             2er jour : 09.00h15.00 à XNUMXhXNUMX
                                 
Seminarort:  Bad Neuenahr

Seminargebühr: 250 Euro zzgl. MwSt.

Referent: Manfred Gerdemann

Votre contact dans la RMR:

Maria Hahn-Kranefeld
Formation du ministère des ventes
Téléphone: 0228 / 847-320
Fax: 0228 / 847-1320
Courriel Cette adresse e-mail est protégée contre les robots des spammeurs, Pour afficher JavaScript doit être activé!

Source: Bonn [cma]