"Wijzer met Vlees" Le guide de la viande

Aidez-moi à choisir une viande saine et sûre

La viande est un aliment précieux qui va bien avec une alimentation saine. Tel est le message de base du bureau d'information de l'industrie néerlandaise de la viande dans ses informations nutritionnelles destinées aux consommateurs (néerlandais). Le centre de nutrition, qui est chargé de fournir des informations indépendantes sur la nutrition aux Pays-Bas, souhaite également aider les consommateurs à choisir consciemment une viande saine et sûre. Dans cet objectif, le centre de nutrition a développé le guide de la viande (Vleeswijzer) en collaboration avec le bureau d'information de l'industrie de la viande néerlandaise et l'autorité pour les aliments et les marchandises. Le guide de la viande est le point focal de la campagne «Wijzer met Vlees» («Plus intelligent avec la viande») du centre de nutrition.

Le guide de la viande fournit des informations pratiques clairement organisées pour la sélection, le stockage et la préparation de la viande. Il traite les morceaux de viande les plus courants du porc, du bœuf, de l'agneau, du veau et du poulet. La méthode de préparation la plus courante, le temps de préparation et les valeurs nutritionnelles (énergie, graisses et graisses saturées) sont indiqués pour chaque morceau de viande. En outre, le guide de la viande contient un certain nombre de faits intéressants sur les valeurs nutritionnelles de la viande ainsi que des instructions pour le refroidissement, la congélation et la décongélation. Enfin, le guide des viandes renseigne sur la durée de conservation des différents types de viandes stockées au réfrigérateur ou au congélateur et sur les exigences d'hygiène lors de la préparation des viandes.

Le guide des viandes a été imprimé sur un matériau lavable et peut donc être accroché dans la cuisine sans aucun problème. Divers médias ont également manifesté leur intérêt pour le guide de la viande. Par exemple, il a été inclus dans le magazine Libelle, le plus grand journal féminin des Pays-Bas. En outre, des publicités dans divers magazines féminins et des spots radiophoniques appellent à trouver des informations sur la «viande saine et saine». De plus, des présentoirs avec quelques exemplaires du guide de la viande ont été envoyés à tous les points de vente de viande. Au total, environ 650.000 XNUMX exemplaires du guide des viandes ont été distribués.

Les parties intéressées peuvent envoyer un guide de la viande par e-mail au bureau d'information de l'industrie de la viande néerlandaise à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots des spammeurs, Pour afficher JavaScript doit être activé! demande. Cependant, nous tenons à souligner que le guide de la viande seulement en néerlandais est disponible

Source: Düsseldorf [dmb]