Os suplementos non impiden a enfermidade cardíaca
Se queres previr enfermidades cardiovasculares, o ideal é proporcionar ao teu corpo moitos nutrientes naturais a partir de alimentos de orixe vexetal. Segundo un meta-estudo recente, a maioría dos suplementos dietéticos con vitaminas e minerais non teñen ningún efecto demostrable. A única excepción foron os suplementos de ácido fólico, que se di que reducen o risco de accidente vascular cerebral.
Segundo unha enquisa representativa encargada polos centros de asesoramento ao consumidor, o 51 por cento dos enquisados considera que os suplementos dietéticos teñen un efecto "moi beneficioso" ou "bastante beneficioso" sobre a saúde. Dos que tamén as toman, ata o 83 por cento esperan isto. Científicos canadenses realizaron un estudo colaborativo para determinar se as pílulas e as cápsulas poden previr ou axudar a tratar as enfermidades cardiovasculares. Para iso, analizaron 179 ensaios controlados aleatorios sobre o uso de suplementos que conteñan vitaminas e minerais.
A avaliación mostrou que os suplementos dietéticos de uso habitual, como os preparados multivitamínicos, a vitamina D, o calcio e a vitamina C, non teñen ningún beneficio claro para previr enfermidades cardiovasculares, ataques cardíacos ou ictus. A mortalidade global tampouco se viu influenciada positivamente pola inxestión, segundo a revista "Journal of the American College of Cardiology". Nun estudo realizado en China, os preparados de ácido fólico e vitamina B só con ácido fólico puideron reducir o risco de accidente cerebrovascular ata un 20 por cento.
Segundo os autores, calquera beneficio de tomar suplementos debe ser sopesado fronte aos posibles riscos. Son necesarios estudos a longo prazo para mellorar a situación dos datos e poder comprender e avaliar mellor os efectos dos preparados. O certo é que Alemaña non é un país con escaseza de vitaminas ou minerais. "Normalmente, unha dieta equilibrada e variada é suficiente para cubrir a necesidade de micronutrientes como vitaminas e minerais", explica o nutricionista Harald Seitz do Centro Federal de Nutrición. "Para as persoas sans, os suplementos dietéticos son simplemente superfluos".
Heike Kreutz, www.bzfe.de
